Вино Sanct Valentin Sauvignon Alto Adige имеет блестящий желтовато-зеленый цвет. В аромате букет желтых фруктов, крыжовника, бузины и спелой красной смородины. Свежая кислотность, гладкое тело и элегантная полнота во вкусе. Ощущаются соблазнительные фруктовые ноты.

Производитель: бренд Sanct Valentin принадлежит компании St. Michael-Eppan. Винодельня появилась на свет в 1907 году в Южном Тироле. Энологом на винодельне работает Ханс Терцер, который является главным вдохновителем производимых вин. В поместье уделяют большое внимание биодинамике и подбору сортов, которые максимально подходят под местные почвы. Вся работа начинается с виноградников, а продолжается постоянными экспериментами в производственном процессе.

Сочетание высокого качества и оригинального дизайна делает вина St. Michael-Eppan совершенно уникальными. В компании контролируется каждая деталь производства вина, от выращивания и винификации винограда до дизайна этикетки и процесса маркетинга. В ассортименте компании можно найти как красные, так и белые вина. Продукция St. Michael-Eppan распространяется в 30 странах мира.

Винификация: большая часть (75%) ферментируется в стальных резервуарах, внутри которых вино выдерживается на осадке около 6 месяцев. Остальное (25%) ферментируется и выдерживается в тоннах.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с овощным ризотто и жареной рыбой (морской окунь).

Температура подачи: 8-10°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.