Вино St.Michael-Eppan Appiano Pinot Nero Riserva St. Valentin 2021 красный сухой 0.75 л

Вино St.Michael-Eppan Appiano Pinot Nero Riserva St. Valentin рубиново-красного цвета. Насыщенный букет вина раскрывается тонами вишни, черной смородины и черники, оттенками специй, табака, графита, мяты и минералов. Нежный, ровный, благородный, сбалансированный вкус вина играет немного вяжущими полутонами красных фруктов, дополненными оттенками вишневой косточки, табака и шоколада.

Утонченное и элегантное, с интенсивным вихрем ароматов, красное сухое вино, созданное из большого сорта Пино Нуар. Вино обладает насыщенным фруктовым вкусом с оттенками темных ягод, специй, табака, минералов и мяты. Отлично сочетается с блюдами простой и изысканной кухни.

Винодельня: St.Michael-Eppan была основана в 1907 году и впоследствии стала одним из самых больших и успешных винных домов Южного Тироля, а затем Италии. Сегодня вина Аппиано является синонимом высочайшего качества, являющегося заслугой главного энолога хозяйства - Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенности и множеством других факторов. И что особенно важно – используют биодинамические методы обработки лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.

Сегодня сводчатые подвалы столетней винодельни предлагают широкий выбор первоклассных белых и красных вин, среди которых вы сможете найти как проверенные временем классические вина, так и новинки, продаваемые более чем в 30 странах мира.

Винификация: холодная мацерация (три дня) с последующей ферментацией и мягким прессованием. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, затем малолактическая ферментация и выдержка в баррикетано. Ассамбляж проходит примерно через год, после чего вино выдерживается еще 10 месяцев в цементных бочках.

Гастрономические сочетания: теплые рыбные закуски, ризотто с рыбой, паста с мясным соусом, мясо на гриле и сыры.

Температура подачи: 14-16°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.