Вино St.Michael-Eppan Fallwind Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2021 красное сухое 0.75 л

Вино St.Michael-Eppan Fallwind Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2021 имеет черновато-красный цвет. В аромате ощущаются интенсивные тона черной смородины, мяты, а также лакрицы и кофе. Вкус пряный, мощный и выразительный с мягкими танинами.

Винодельня: St. Michael-Eppan появилась на свет в 1907 году в Южном Тироле. Энологом на винодельне работает Ханс Терцер, который является главным вдохновителем производимых вин. В поместье уделяют большое внимание биодинамике и подбору сортов, которые максимально подходят под местные почвы. Вся работа начинается с виноградников, а продолжается постоянными экспериментами в производственном процессе.

Сочетание высокого качества и оригинального дизайна делает вина St. Michael-Eppan совершенно уникальными. В компании контролируется каждая деталь производства вина, от выращивания и винификации винограда до дизайна этикетки и процесса маркетинга. В ассортименте компании можно найти как красные, так и белые вина. Продукция St. Michael-Eppan распространяется в 30 странах мира.

Винификация: сбор и отбор винограда производится вручную в начале октября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с последующим созреванием и яблочно-молочной ферментацией в барриках. Смешивание спустя почти год. После этого вино выдерживается еще шесть месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Сорта винограда:

• Мерло 55%;
• Каберне Совиньон 35%;
• Каберне Фран 10%.

Гастрономические сочетания: идеально сочетается с говяжьей вырезкой на гриле и выдержанными сырами.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.