Вино Tenuta il Palagio (Тенута иль Паладжио) Beppe Rosato отличается легкостью, свежестью и сдержанной кислотностью. Вкус яркий, сухой, сочный и стойкий. В свежем аромате раскрываются ноты ананаса и персика, тона яблок, груш, дыни и кремня. Вино имеет цвет розового пиона.

Легенда: В конце 1700-х годов поместье Tenuta il Palagio приобрела семья Мартелли, и по мере того, как их богатство росло, росло и поместье. В 1819 году они были проданы графине Карлотте Барболани из Монтауто, вдове герцога Сан-Клементе, и он оставался в руках этой семьи около 150 лет. В начале двадцатого века герцог Симоне Винченцо Веллути Зати ди Сан-Клементе ввел в эксплуатацию несколько новых зданий, включая зернохранилище, маслобойню и винодельческий цех. Когда Стинг и Труди впервые наткнулись на поместье в 1999 году, оно к тому времени пришло в упадок. Они взялись за дело восстановления дома, хозяйственных построек и земли до их былой славы. Стинг и Труди открыли фермерский магазин, продающий все, что производится или выращено в поместье, включая свежие овощи и фрукты, а также местную салями.

Вилла Il Palagio элегантно возвышается на вершине длинной крутой дороги, откуда открывается вид на далекие тосканские холмы и холмистую сельскую местность, которая всегда имела большое значение для сельского хозяйства. Близлежащий средневековый город Фильине Вальдарно был известен как "амбар Флоренции" из-за его обильных запасов кукурузы. Здесь издавна выращивали зерно, вино, масло, сахарную свеклу, персики, абрикосы и черешню. Поместье простирается примерно на 350 гектаров, большая часть земли отдана под лес, включая несколько озер.

Гастрономические сочетания: аперитив, хорошо сочетается с легкими закусками

Температура подачи: 12 °C

Сорт винограда: 

• Мерло
• Каберне Совиньон
• Санджовезе

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.