Вино Tenuta Rapitala Piano Maltese Sicilia Bianco, белое, сухое, 0,75 л

Вино Tenuta Rapitala Piano Maltese Sicilia Bianco имеет золотисто-соломенный цвет. В комплексном аромате доминируют нотки грейпфрута персика, ананаса и дыни, дополненные тонами крыжовника, средиземноморских трав и легкими минеральными нюансами. Элегантный вкус наполнен сбалансированной хрустящей кислотностью, приятной минеральностью и оттенком сладкого миндаля в послевкусии.

Легенда: свое название вино получило в честь одноименной местности в самом центре Тенуты Рапиталы (в переводе с арабского название означает "река Аллаха") - живописных холмов высотой 400 метров, которые исторически, а также по составу почв и климата являются достойной базой для создания вин с большой личностью.

Винодельня: Tenuta Rapitala (Тенута Рапитала) - сицилийское винохозяйство, основанное в 1971 году. Основал его граф Бернар Угонис делла Гатина. До этого, в 1968 году, Хьюг Бернар, граф де ла Гатине, рожденный в Сен-Мало во Франции в 1940 году и восемь лет был офицером французского флота, женился на Гиги Гуарраси, потомке одной из больших семей Палермо. Он провел реконструкцию погребов и винодельни, уничтоженные во время землетрясения в долине Беличи в 1968 году. Хозяйство входит в Группа Италиано Вини (GIV) - одной из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу различных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в престижнейших регионах Италии, создающих исключительные вина. Специалисты группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификацию, маркетинг и сервис.

Винификация: каждый сорт собирают и винифицируют отдельно, поскольку он созревает в разное время. Независимо от сорта для винограда используется одинаковый процесс винификации: дестебляция, дробление, охлаждение сока и мякоти, мягкое прессование, после которого сусло сливают, охлаждают и проводят медленное и непрерывное брожение. Затем вино выдерживается до февраля на осадке для расширения вкуса и поддержания свежести.

Гастрономические сочетания: закуски из морепродуктов, морская рыба на гриле, свинина в пряном соусе и сыры

Температура подачи: 10-12°C

Сорт винограда: купаж итальянских и европейских белых сортов винограда

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.