Гладкий и элегантный, виски Nc'nean Organic Single Malt Scotch Whisky легкий и вкусный, как бы вы его ни пили, с ароматом цитрусовых, персика, абрикоса и пряностей. Виски производится из органического шотландского ячменя, естественный урожай и богатая почва которого придают глубокий вкус. Мягкая ферментация и дистилляция подчеркивают нежное фруктовое послевкусие. Выдержан в специально обработанных бочках красного вина и американского виски вместе с небольшим количеством бочек хереса, чтобы развить фирменное тело золотистого цвета и сладость алкоголя.

Аннабель основала Nc'nean, чтобы изменить отношение мира к виски из Шотландии. Ее миссией было создать виски, который мог бы существовать в гармонии с этой планетой, которую мы называем домом. Покинув работу в Лондоне в 2013 году, она четыре года собирала средства и строила с нуля винокуренный завод на западном побережье Шотландии.

В 2017 году бренд начал производить собственный органический виски, а в 2020 году родилась первая бутылка. Органический односолодовый шотландский виски, производящий большое впечатление при минимальном объеме. Теперь у них есть четыре разных серии виски, Botanical Spirit, несколько великолепных подарочных наборов и команда из 17 тихих бунтовщиков.

Выдержка имеет решающее значение для виски Nc'nean. Все, что они делают, направлено на достижение торговой маркой чистого, фруктового невыдержанного спирта (называется "новая марка"). Солодовый ячмень медленно затирают, медленно ферментируют и медленно перегоняют. Солодовый ячмень выдерживается час для развития вкуса и еще 20 минут фильтруется через шелуху для чистоты. Ферментируют до 114 часов. Собирают только чистую и фруктовую часть спирта. В отличие от многих других заводов по производству виски, бренд использует разные рецепты спирта в разное время года, в зависимости от того, что планируется разливать по бутылкам в конце созревания.

Гастрономическое сочетание: этот односолодовый виски идеально подходит для употребления в чистом виде или с небольшим количеством льда, чтобы насладиться его комплексным вкусом. Он также может быть отличным дополнением к дегустационным сетам сыров, а также подходит для сопровождения высококачественных сигар. Производители рекомендуют фирменный коктейль Whisky Six - 2 части Nc'nean на 4 части газированной воды с большим количеством льда и веточкой свежей мяты

Температура подачи: 18-20°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.