Вино - Фудпейрінг: Птиця у Дніпрі

Вино – класичне Chianti. Збалансоване, не різке, не віддає спиртом після відкорковування. В міру терпке. Приємно п'ється. Не хмільне, з м'якими танінами. Смак не плоский – глибокий, насичений, із присмаком чорносливу та вишні з кісточкою. Ніякого неприємного післясмаку. Ніколи не охолоджую червоні вена - так мені здається смак більш насичений. Не викликає головного болю та неприємних відчуттів після. Гідне, щоб пити без будь-яких супроводів, чудово йде як аперитив. Ще я просто обожнюю з ним піцу. Можна пити як у компанії, так і смакувати поодинці. В цілому відмінна реалізація за доступною ціною

Переваги: Відмінна реалізація за доступною ціною

З вином я люблю експерементувати, тобто завжди читаю харакиеристики, терур та інше про вино та прискипливо роблю вибір. До речі на сайті Maudau дуже класний опис будь якої позиції. Респект!. Так от є багато вин, які за смаком не поступаються дорогим, а їх ціна є середнеє. Це вино у мене -бестселлер, повірте у нього приємний смак, колір, повнота(воно питке, легке) і воно спокійно конкурує з дорогими позиціями. Класно поєднується з піццє, тостами, сирами, салатами та іншими легкими продуктами. Якщо його випити трохи більше - голова не болить. Для мене це теж показник якості. Рекомендую.

Переваги: Смак, якість, ціна.

Недоліки: Немає

сухе рожеве вино з французького регіону Руссільйон. Має яскравий ягідний аромат з нотами суниці, малини та легкими квітковими відтінками. Смак свіжий, збалансований, з приємною кислинкою та мінеральним післясмаком. Плюси: Витончене поєднання фруктових і квіткових нот. Свіжий, освіжаючий смак, ідеально підходить для літа. Добре доповнює легкі закуски, морепродукти та салати. Мінуси: Може здатися занадто кислим для тих, хто любить м’якші рожеві вина. Обмежена доступність у деяких магазинах. Загалом, це чудовий вибір для поціновувачів витончених рожевих вин.

Якщо Ви в пошуку ароматного, смачного вина, якщо Ви початківець в дегустаційних питаннях і ще не визначились з вибором, якщо на столі у Вас риба, овочі, фрукти, сири чи морепродукти, якщо хочете пляшку гарного напої за невеликі гроші, то покупка саме цієї пляшки не буде помилкою. Аромат стиглих тропічних фруктів, помірна кислотність, збалансоване та самодостатнє, насичений колір, дивовижний витвір совиньону з Нової Зеландії від Мальборосан, хочете щось вишуканіше цього сорту, тоді велкам до виробників Франції, але ціна буде вже іншою

Переваги: Смак, аромат, ціна, якість

Недоліки: Не має

елегантне рожеве сухе вино з Нової Зеландії, яке відзначається свіжістю та виразними фруктовими нотами. Аромат пива насичений фруктами, такими як полуниця, малина та червона смородина, з легким відтінком цитрусових. Смак вина легкий і збалансований, з приємною кислотністю та яскравою фруктовою кислинкою, що надає йому освіжаючого ефекту. Післясмак чистий і тривалий. Marlborough Sun Sauvignon Rosé ідеально підходить для літніх вечірок, аперитиву, а також чудово поєднується з легкими закусками, салатами або морепродуктами.

Час від часу пробували вина цієї марки, зокрема зінфандель, сказати, що зірок з неба він ловив, то ні, але й ціна менша більш як вдвічі від конкурентів, тому взяли з розрахунку на знайому етикетку. В цілому - нічого особливого, бюджетний варіант, але й відвертого негативу нема. Можливо, трохи закисле, хоч це й в цілому стосується совіньон блан. Якщо по акції і для звичайного вечора - чом би й ні, просто не потрібно завищувати собі очікування. Якщо вечір відповідальний або знижка відсутня - є зміст пошукати альтернативу

Переваги: Ціна по акції

За дуже акційною ціною, то сподобалось, інакше задорого! Має справді насичений червоно-рубіновий колір з легкими гранатовими відтінками, що надає йому елегантного вигляду. Воно має яскраві фруктові відтінки червоних ягід і вишні, з легкими нотками спецій та свіжої зелені. Albino Armani Bardolino чудово підходить для поєднання з легкими стравами, такими як піца, паста з томатним соусом, легкі м'ясні страви, різотто, а також антипасто і салати. Його також можна подавати з м'якими сирами або стравами з птиці.

Чудове Португальске вино вино, гарне закорковане, з гарним кольором та ароматом. В бокалі має рубіново-темний колір, насичений, гарно розкривається ванільними та смородиновими - чорносливовими нотами, відчувається невеличка терпкість та кислінка, легкі таніни, сжість фруктів з чорною на закінченні плюс трішки шоколаду. Хочеться пити та не зупинятись... Ідеально підійде як аперетив, а також до страв з червного м'яса та витриманих сирів. Ми пили з м'ясом а також з креветками, до м'яса пасує більше.

Переваги: Неймовірне португальске вино, приємний аромат, гарний смак, непоганий пілясмак

Недоліки: Відсутні

Темпранільйо дає мінеральність, гарнача підсилює смак і добавляє танинів. Поєднання цих виноградів дає приємний запах, не такий насичений як у червоному, але профіль зрозумілий і цікавий. Смак повнотілий, дозволяє використовувати з м’ясними блюдами, міцність у 13,5% теж цілком задовільна для споживання як столове вино. В парі зі смаженою свининою вино дуже гарно себе проявило. Рекомендую швидше не як аперитив, а саме як столове вино. Ціна по акції адекватна, при супер-акціях - треба брати беззаперечно!

Переваги: Чудове рожеве вино.

Недоліки: Відсутні.