Ігристе вино Castillo Perelada Brut Reserva Cava Blue Festival, біле, брют, 0,75 л

Ігристе вино Castillo Perelada Brut Reserva Cava Blue Festival має тонкий фруктовий аромат. Смак елегантний, сухий, фруктовий, яскравий, із гарною структурою, цитрусовими нотами.

Вініфікація: вино виробляється за традиційним методом. Місцеві сорти винограду, теплий клімат, а також країна виробництва роблять свій неповторний внесок у розвиток самобутнього напою. Вторинна ферментація відбувається у пляшках, згідно з традиційним методом. Він знаходиться у підвалі протягом 15 місяців перед дегоржажем.

Бренд: Castillo Perelada розташований у північно-східній частині Іспанії у виноробному регіоні Емпорда - одному із найстаріших на Іберійському півострові. З XIV століття ченці-кармеліти виготовляли вино під назвою Castillo Perelada. У 1923 році Мігей Матей Пла купив ділянку із замком Perelada, його мрією було відродження виноробних традицій. Сьогодні Castillo Perelada є власником 150 га виноградників у п'яти різних маєтках (fincas), серед яких Garbet, Malaveina та La Garrida. Виноградники розташовані високо над рівнем моря, що є безперечною перевагою у спекотному кліматі Іспанії. Вина Castillo Perelada поставляються до іспанського королівського двору, вони є надбанням Іспанії. В даний час компанія належить сім'ї Suque-Mateu, яка, крім виноробства, активно розвиває туризм у регіоні. У замку проходить безліч заходів, які цікаві з культурної та історичної точок зору.

Крім тихих вин, Castillo Perelada виробляє ігристі вина Кава. Компанія є п'ятою у списку найбільших виробників цього ігристого напою, проте для виноробні головним критерієм є не кількість, а якість. Кава Brut Rose була обрана офіційним ігристим вином на весіллі принца Філіппе у 2004 році. Крім того, це єдина Кава, яку дуже любив Сальвадор Далі.

Колір: блідо-жовтий

Гастрономічне поєднання: чудово підійде як аперитив і складе хорошу пару закускам і легким салатам

Температура подачі: 8-10°C

Сорт винограду:

• Макабео
• Ксарейо
• Перелада

Регіон: Каталонія, Кава

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.