Кава в зернах Foundation Salvador Santa Matilda відкриє неповторний смак та аромат свіжозвареної кави. Кожна чашка буде справжньою насолодою для ваших смакових рецепторів та занурить вас у світ справжнього кавового задоволення.

Компанія Foundation Coffee Roasters розпочала свою роботу з 2015 року в Одесі. Тонко відчуваючи зміни у часі, потреби людей та актуальні тенденції, продукція бренду вдосконалюється щодня.

Історія Сальвадора тісно пов'язана з кавою, яку привезли сюди в 1740 році. Кава стала основою місцевої економіки та сформувала культуру країни. Кавові плантації розташовані на родючих вулканічних ґрунтах, а культивуванням займається близько 2300 виробників. Процес виробництва кави є одним із найтрадиційніших у світі. Це зумовлено невеликими розмірами країни та густотою населення, що дозволяють вирощувати каву як звичайні садові дерева. Крім того, кава повністю культивується вручну, оскільки росте на схилах гір та вулканів. У Сальвадорі вирощується лише арабіка (приблизно 68% Бурбон, 29% Пакас та близько 3% гібридні види).

Кава представлена у спеціально розробленій вакуумній упаковці з фольги, яка використовується для зберігання та захисту кавових зерен від впливу повітря, світла та вологи. Упаковка забезпечує надійний бар'єрний захист, який допомагає зберегти свіжість, аромат та якість кави протягом тривалого часу.

Смак: соковитий, яскравий, виражений нотами стиглого мандарина, смородини, фруктової кісточки, приємна кислотність червоних ягід.

Аромат: делікатний, з нотами смородини, фундуку, шоколаду.

Тіло: середня щільність, шовковисте.

Посмак: тривалий, з нотами сухофруктів та шоколаду.

Походження зерна: Сальвадор.

Спосіб обробки: митий.