Шампанське Taittinger Prelude, в коробці, біле, брют, 12,5%, 0,75 л (851133)

Шампанське Taittinger (Тетенже) Prelude виготовлено з добірних сортів винограду.

Виноград для Taittinger Prelude походить виключно з ділянок Grand Cru, класифікованих як 100% по системі Шампані.

Виноробня: у 1915 році П'єр Теттенже, молодий офіцер із Парижу, отримав призначення начальником штабу, який базувався у Шато Маркетрі, розташованому в серці виноградників Шампані. У 1932 році він, разом зі своїм тестем Полем Евеком, придбав Шато, а за два роки шампанський дім Forest-Fourneaux. До 1940 року П'єр брав активну участь у політичному житті, тому виробництвом займався Поль, а згодом його сини: Франсуа, Жан та Клод. Останні 40 років життя П'єр Еммануель Теттенже повернувся до керівництва компанією, якою сьогодні займаються його син Кловіс та донька Віталі.

Колір: світло-солом'яний з золотим відтінком

Аромат: яскравий комплексний букет, в якому початкові мінеральні ноти змінюються травами, квітами бузини, пахощами прянощів і кориці

Смак: повнотіле, насичене вино з густою стійкою піною та дуже дрібними бульбашками, виразною цитрусовою кислотністю, нотами персиків у сиропі і тривалим інтенсивним посмаком

Гастрономічна сполучність: без закуски, як аперитив або подають до класичних страв з морепродуктів

Витримка: не менше 5 років на дріжджовому осаді у пляшці

Вініфікація: для Taittinger Prelude виноград збирають виключно вручну і використовують лише перший віджим. Вторинне бродіння відбувається у горизонтально розташованих пляшках в підвалах з контрольованою температурою

Класифікація: AOP

Рейтинг: Falstaff – 94, Andreas Larsson – 92, Bettane et Desseauve – 17, La Revue du Vin de France – 14,5, Decanter – 97, Wine Spectator – 92, International Wine Challenge – Silver, The Champagne & Sparkling Wine World Championships – Silver

Регіон: Шампань

Сорт винограду: 50% Шардоне, 50% Піно Нуар

Країна виробництва: Франція.