Віскі Allt-a-Bhainne Vintage 1996 15 yo Single Malt Scotch Whisky 50% 0.7 л

Скроні Allt-a-Bhainne Vintage 1996 15 yo Single Malt Scotch Whisky золотисто-жовтого кольору. Запашний аромат наповнений квітковими нотами, особливо пармської фіалки та тюльпанів, до яких приєднуються відтінки сухих трав. Смак тонкий, елегантний, неймовірно легкий та чистий, з тонами рожевої води, фруктів та ягід. Має приємний післясмак з відтінками спецій та горіхів.

Назва винокурні Allt-A-Bhainne має гельське коріння та означає "Опік від молока". Завод був побудований 1975 року компанією Chivas на схилах Benrinnes, в Спейсайді, недалеко від Даффтаун. Основною метою заводу було забезпечення безперебійних поставок односолодового віскі для блендів Chivas Regal, але пізніше, у зв'язку з попитом, що підвищується, на продукцію заводу, був створений і самостійний віскі, який зайняв гідне місце серед витриманих віскі, що відрізняються ніжним фруктово-пряним смаком та ароматом. Потужності заводу були значно розширені у 1989 році, а річний обсяг виробництва становив 4 млн літрів алкоголю. В цей час завод належить компанії Pernod Ricard.

Цей розлив досить рідкісний, особливо якщо врахувати, що в основному віскі Allt-A-Bhainne використовується для створення купажованих віскі. Allt-A-Bhainne був дистильований у грудні 1996 року та витриманий у великій бочці (хогсхед) 15 років, до 2012 року. У процесі виробництва віскі не підфарбовується карамеллю і не піддається холодній фільтрації. Розлив віскі в рамках серії Old Malt Cask здійснила компанія Douglas Laing. Реліз складає лише 315 пляшок. Компанія Douglas Laing and Co, очолювана сьогодні братами Фредом та Стюартом Леїнг, була створена їхнім батьком Фредом Дугласом у 1948 році. Брати успішно розширили діапазон продукції та вийшли на світовий ринок із чудовими зразками. Особливістю компанії є величезний запас різних солодів останніх 50 років. Douglas Laing and Co випускає односолодовий та однобочковий віскі, а також купажований.

Гастрономічне поєднання: рекомендується як дигестив, у чистому вигляді, з краплею води або кубиком льоду.

Температура подачі: 18-22 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.