Віскі Compass Box Glasgow Blended Scotch Whisky 43% 0.7 л

Віскі Compass Box Glasgow має блискучий золотистий колір та аромат у якому переплетені мед, стиглі кісточкові, кориця, віск, лак для меблів та димні тони. У повному та торф’яному смаку відчувається вершковий ванільний пудинг зі стиглими яблуками та вершками біля якого стоїть ваза з квітами. Посмак довгий та структурований з великою ложкою меду та спецій.

Glasgow Blend - виготовляють із 33% зернового віскі Lowland та 67% солодового віскі з Highlands, Speyside та Islay, витриманого в комбінації бочок для бурбона першого та другого наповнення та в бочках з-під хересу першого наповнення, причому невелика порція витримується у новому французькому дубі. Додавання солодового віскі, витриманого в бочках з-під хересу Олоросо, та односолодового віскі з острова Айла з сильним торф'яним характером, зробило цей купажований шотландський віскі унікальним. Не піддається холодній фільтрації.

Легенда: у своїй книзі 1930-х років "Віскі" Еней Макдональд пише, що жителі Глазго історично воліли більш насичений смак віскі, ніж люди в інших частинах світу. То яка ж найкраща назва для такого віскі? На етикетці розміщено зображення статуї Веллінгтона біля Галереї сучасного мистецтва Глазго разом із капелюхом-конусом, який вважається символом почуття гумору міста.

Compass Box - незалежний шотландський виробник віскі, заснований у 2000 році. Компанія набула популярності своїми інноваційними підходами до виробництва та купажування віскі. Вони створюють свої унікальні напої, змішуючи та створюючи купажі з різних видів віскі та спиртних напоїв із різних ділянок Шотландії. Компанія має власні запаси витриманого віскі в Шотландії та команду ентузіастів-любителів, які вважають шотландський віскі одним із найкращих напоїв у світі.

Правила Compass Box

Blending - це платформа для творчості. Жодна винокурня не може створити добре зроблений купаж шотландського віскі, виготовленого із різних, але відмінних спиртів. Він може конкурувати за складністю з найкращим односолодовим віскі.

Якісний дуб. До 70% смаку зрілого шотландського віскі походить від взаємодії з бочкою, у якій він витриманий. Чудовий віскі можна створити лише використовуючи відмінний дуб.

Добрий віскі не потребує зазначення віку. Якість віскі визначається смаком та характером, а не віком. Заяви про вік можуть бути маневром, здатним відвернути увагу від справжньої якості.

Віскі слід розливати у пляшки без холодної фільтрації та підфарбовування. На відміну від більшості виробників шотландського віскі, Compass не бачить причин штучно забарвлювати віскі чи позбавляти смакових відчуттів за допомогою холодної фільтрації.

Пийте добрий віскі так, як вам подобається. Без правил. Відмінним віскі можна насолоджуватися чистим, з водою, льодом, у коктейлі або в парі з їжею. Правил немає. Просто пийте та насолоджуйтесь.

Гастрономічні поєднання: можна вживати у чистому вигляді або у складі коктейлів. Glasgow Blend сяє в поєднанні з насиченими сирами та в’яленим м’ясом.

Температура подавання: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.