Віскі Loch Lomond 12 yo Inchmoan Single Malt Scotch Whisky, в коробці, 46%, 0,7 л

Loch Lomond 12 yo Inchmoan Single Malt Scotch Whisky демонструє золотий колір з легкими мідними та бурштиновими відблисками. Експресивний фруктовий аромат з нотами груші та іриски, кедра та мускатного горіха оповитий пахощами свіжоскошеного сіна на літньому сонці. У інтенсивному смаку відтінки севільського апельсина переплетені з персиком та абрикосом, вершковою помадкою та ананасом з ваніллю. Пряний помірний посмак нюансами перцю.

Виробництво: використовується солод з острова Інчмарін. Це найбільший острів у складі островів Лох Ломонд. Колись тут була каплиця, побудована християнськими ченцями у 7 столітті. Інчмарін називають"трав'янистим островом ", серед його чарівних лісистих пейзажів маленька громада виготовляє м'який солод для унікального віскі. Спирти витримані в трьох відібраних вручну типах бочок - з-під бурбона, обпалених й повторного заповнення, потім воні з`єднуються разом за формулою, відомою лише майстрові купажування. Розлитий у пляшки при 46% без холодної фільтрації.

Легенда: дистилерія Loch Lomond (Лох Ломонд) входить до складу незалежної групи Loch Lomond Group, яка придбала її в березні 2014 року, а разом з нею та історію, що сходить як мінімум до 1772 року, коли було засновано завод Littlemill. Сама компанія Loch Lomond Group була заснована ще 1832 року та сьогодні є великим виробником спиртних напоїв у Шотландії. Щорічний обсяг виробництва складає понад 40 мільйонів пляшок. Спочатку винокурня Loch Lomond розташовувалась неподалік містечка Тарбет (Tarbet), на північний захід від озера з однойменною назвою Loch Lomond. Завод кілька разів змінював власників, перш ніж його придбав американський підприємець Дункан Томас. Деякий час він базувався у будинку колишнього акціонера Littlemill, а потім збудував нову гуральню в Олександрії, який зараз є штаб-квартирою Loch Lomond. Виробництво Loch Lomond було запущено в 1965 році. На заводі встановили 3 дистиляційних куби, непарна кількість, нехарактерне для винокурень. У 1984 завод призупинив свою діяльність аж до 1987, коли його придбав власник компанії Glen Catrine (Глен Кетрін) Олександр Буллок (Alexander Bulloch). До 1993 року було відновлено виробництво зернового віскі, а 1999 року встановлено ще два нових солодових дистиляційних куби. Таким чином головна відмінність Loch Lomond - це три типи дистиляторів. По-перше, це класичні для виробництва односолодового віскі. По-друге, це ректифікаційна колона, яка використовується для виробництва зернового віскі, який використовується для купажів. Третій апарат - аламбік Ломонда. На відміну від звичайного, його горловина нагадує звичайну колону, в яку вмонтована уся система мідних пластин. За допомогою цих пластин ви можете впливати на характер дистиляту, регулювати, охолодження дистиляту, контакт з міддю, і т. ін. Різними комбінаціями розташування цих тарілок можна отримати різні дистиляти.

Гастрономічні поєднання: краще за все вживати у чистому вигляді як дигестив. Це дозволяє оцінити складні смаки та аромати. Для кращого розуміння тонкощів можна додати кількох крапель води у віскі. Чудовий партнер для сигари або кави. Також цілком можливо зробити вишуканий коктейль.

Температура подачі: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.