Віскі Mossburn Vintage Casks No 27 Glen Spey 10 років, 55,9%, 0,7 л

Віскі Mossburn Vintage Casks No 27 Glen Spey 10 років має блискучий бурштиновий колір. Інтенсивний аромат сплетений з відтінків свіжого солоду, меду та м'яти. Насичений смак розкривається солодкими нотами апельсина в карамелі з коричневого цукру, свіжими середземноморськими травами, лакрицею та стручками ванілі. Посмак масний з нюансами ментолу, анісу та кедра.

Виробництво: спочатку Глен Спей був млином, але в 1878 році він був переобладнаний як гуральня. Вона розташована у центрі села Ротес, поруч із заводом Glenrothes Distillery та через дорогу від відомої дистилерії Forsyths. Продукція Glen Spey має характерну легкість завдяки очищувачам, встановленим у спиртових кубах, які повертають пари назад для подальшої дистиляції. Віскі був дистильований на цієї гуральні у 2008 році. Після цього витримувався 10 років у дубовій бочці. Розлив відбувся при бочковій міцності 55,9% 15 квітня 2019 року без барвників та холодної фільтрації.

Легенда: Mossburn Distillers Limited офіційно розташована в Джедбурзі в Mossburn House Camptown. Компанія працює на британському ринку з 2013 року й дистилює та змішує різні спирти. У компанії є відразу дві цікаві категорії, які обов'язково знайдуть своїх шанувальників. Серія Signature Casks може здивувати навіть найдосвідченіших любителів віскі своїм смаком, який досягається особливим підходом у виробництві, а також витримкою у спеціально відібраних бочках. У серії Vintage Casks для колекціонерів рідкісних зразків, зібрано цілу низку односолодових релізів з різних дистилерій Шотландії, кожен з яких унікальний по-своєму.

Гастрономічні поєднання: краще за все вживати у чистому вигляді. Це дозволяє оцінити складні смаки та аромати. Але для кращого розуміння тонкощів можна додати кількох крапель води у віскі. Відмінний партнер для сигари та кави.

Температура подачі: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.