Вино Anne et JF Ganevat (Анн е Жан-Франсуа Ганева) Madelon - це спокусливе кюве, народжене з винограду сорту Гаме, що становить до 50-60% купажу, з додаванням кількох місцевих червоних та білих сортів. Гамі вирощується у Моргоні на схилах пагорбів Божоле на західному березі річки Сона. Найунікальніша риса терруару Моргони - вивітряний грунт. Текстура цих ґрунтів варіюється від супісків до більш важких глин. Вони багаті на залізо і надають винам землісту глибину, яку рідко можна знайти в будь-якому іншому регіоні Божоле. Решту винограду родина Ганева закуповує у біодинамічних виробників регіону Юра, невеликого виноробного регіону на сході Франції. Дбайливе ставлення до виноградників благотворно позначається на якості врожаю, дозволяючи збирати здорові, соковиті плоди, повні аромату та смаку. Середній вік виноградних лоз становить 70 років. Всі сорти разом проходять напіввуглецеву мацерацію та 10-місячну витримку у фудрах. Перед розливом вино не очищається і не фільтрується, сірка не додається, щоб дозволити фруктам, ґрунту та природі проявити себе з максимально можливою чистотою. Наявність осаду є показником натуральності. За годину до вживання рекомендується декантація. Потенціал зберігання вина становить 10 років.

Колір: глибокий рубіново-червоний з малиновими відблисками

Смак: має легкий, питий, чистий, свіжий, яскравий смак з фруктово-пряними тонами, бадьорою кислотністю, тонкими танінами і довгим, збалансованим післясмаком

Аромат: дивує дуже складним і гармонійним ароматом, в якому переплітаються солодкуваті фруктово-ягідні ноти та виражені тваринні нюанси

Гастрономічні поєднання: може подаватися як аперитив, а також чудово поєднується з м'ясними закусками та різноманітними сирами

Температура подачі: 14-16 ° С

Сорт винограду:

• Енфарін Нуар
• Гаме

Регіон: Юра

Виробник: Anne et JF Ganevat, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.