Вино Azimut Blanc золотистого кольору зі смарагдовими відблисками. Вино демонструє м'який, свіжий, делікатний, вишуканий смак із легкою кислинкою та чудовими квітковими та фруктовими тонами, серед яких переважають відтінки грейпфрута, персика та липового кольору. У яскравому ароматі вина відчуваються відтінки стиглих фруктів, які гармонують із нюансами білих квітів.

Азімут означає напрямок, у якому навігатор дивиться на пункт призначення. Напрямок вин "Azimut" - запропонувати споживачам екологічний продукт високої якості для безтурботного проведення часу. Виноград для виготовлення вин "Azimut" закуповується за чесними цінами у сумлінних виноградарів та переробляється на виноробні Cellers de Can Suriol del Castell.

Azimut Blanc - делікатне, свіже, квіткове сухе біле вино, яке виготовляється з винограду сортів Макабео, Гарнача Бланка, Чарелло і Мальвазія де Сітжес, вирощеного в різних районах регіону Пенедес. Виготовлення проходить за традиційним методом з натуральною ферментацією на власних дріжджах та витримкою у бетонних чанах протягом 3-х місяців. При виробництві вина не додаються будь-які хімічні речовини, за винятком сірки під час розливу мікронної кількості (30 ppm).

Виробник: компанія Cellers de Can Suriol del Castell, що належить сім'ї Суріоль, відома виробництвом вин та кави з індивідуальністю у традиціях органічного виноробства. Виноградники та виноробня Can Suriol розташовані в Альт Пенедес, провінція Барселона, Каталонія. Цей регіон по праву славиться виробництвом кави. Культивування виноградників здійснюється 100% органічними методами сертифікованими CCPAE.

Сьогодні ферма слідує концепції сталого розвитку. Добриво для виноградників служить коров'ячий гній - продукт власної ферми. Енергозабезпечення відбувається коштом сонячних батарей. А скло винороб купує у своєму ж регіоні, на виробництві за 100 км від господарства. У льоху Асіс, шанувальники спонтанного бродіння, використовують бетонні місткості, вкопані в землю. Використовується також сталь, але значно меншою мірою. Господарство володіє 30 га виноградників, на яких вирощуються автохтонні сорти винограду (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранільо, Монастрель). Крім того, Асіс Суріоль купує виноград у сусідів-фермерів, стимулюючи їх таким чином слідувати біодинаміці, і випускає з цього та частини свого врожаю вина лінійки Azimut.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з різноманітними рибними стравами, паельєю, закусками, може вживатися в чистому вигляді.

Температура подачі: 6-8°C

Вміст сульфітів: 21 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.