Вино Azimut Negre, червоне, сухе, 0.75 л

Вино Azimut Negre насиченого рубінового кольору. Вино демонструє соковитий, яскравий смак, у якому відчуваються відтінки стиглих фруктів та ягід, зокрема черешні та шовковиці. Вони поступаються місцем легким тютюновим нюансам у тривалому, приємному посмаку. У яскравому ароматі вина відчуваються відтінки черешні, чорної смородини та шовковиці, які гармонують із легкими тютюновими та димними нюансами.

Азімут означає напрямок, у якому навігатор дивиться на пункт призначення. Напрямок вин "Azimut" - запропонувати споживачам екологічний продукт високої якості для безтурботного проведення часу. Виноград для виготовлення вин "Azimut" закуповується за чесними цінами у сумлінних виноградарів та переробляється на виноробні Cellers de Can Suriol del Castell.

Azimut Negre - живе, гаряче, соковите червоне сухе вино з винограду сортів Уль де Льєбре (клон сорту Темпранільйо), Гренаш, Монастрель і Каріньєна, вирощеного в різних частинах регіону Пенедес. Виготовлення проходить за традиційним методом із натуральною ферментацією на власних дріжджах та витримкою в бетонних резервуарах протягом 12 місяців. При виробництві вина не додаються будь-які хімічні речовини, за винятком сірки під час розливу мікронної кількості (30 ppm).

Виробник: компанія Cellers de Can Suriol del Castell, що належить сім'ї Суріоль, відома виробництвом вин та кави з індивідуальністю у традиціях органічного виноробства. Виноградники та виноробня Can Suriol розташовані в Альт Пенедес, провінція Барселона, Каталонія. Цей регіон по праву славиться виробництвом кави. Культивування виноградників здійснюється 100% органічними методами сертифікованими CCPAE.

Сьогодні ферма слідує концепції сталого розвитку. Добриво для виноградників служить коров'ячий гній - продукт власної ферми. Енергозабезпечення відбувається коштом сонячних батарей. А скло винороб купує у своєму ж регіоні, на виробництві за 100 км від господарства. У льоху Асіс, шанувальники спонтанного бродіння, використовують бетонні місткості, вкопані в землю. Використовується також сталь, але значно меншою мірою. Господарство володіє 30 га виноградників, на яких вирощуються автохтонні сорти винограду (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранільо, Монастрель). Крім того, Асіс Суріоль купує виноград у сусідів-фермерів, стимулюючи їх таким чином слідувати біодинаміці, і випускає з цього та частини свого врожаю вина лінійки Azimut.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до м'ясних закусок, гарячих м'ясних страв, різотто, пасти та сирів.

Температура: 14-16°C

Вміст сульфітів: 22 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.