Вино Chateau de Taste AOP Medoc 2018, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Château de Taste AOP Medoc 2018 інтенсивного гранатового кольору. Розкривається ароматами стиглих фруктів, посиленими деревними та пряними нотками. Смак м'який та соковитий, середньої повноти, з оксамитовими танінами та чудовим ароматним післясмаком.

Chateau de Taste розташований за 40 км на північ від Бордо, вздовж гирла Жиронди. З 2016 року він належить до родини Пінту де Магальяйнс. Простирається на більш ніж 23 га, включаючи 15 га виноградників та комплекс будівель, що відображають еволюцію маєтку протягом кількох століть. Виноградники й розкидані по 4 ділянках, розташованих на глинисто-вапнякових плато або схилах пагорбів для одних або піщано-глинистих гравійних для інших. Цей терруар, багатий на різноманітність, є відображенням апелласьону Кот-де-Бур, який називають "маленькою Швейцарією на Жиронді".

Підвали складаються з комплексу будівель площею понад 1200 м2, включаючи виноробний льох, льох для витримки в чанах з нержавіючої сталі, льох для бочок і льох для зберігання. Після придбання маєтку ці підвали були повністю відремонтовані, щоб наголосити на архітектурі та камені цих столітніх будівель. Вони також пройшли модернізацію із придбанням великої кількості баків різної ємності. Ці розробки дозволяють проводити високоякісну парцельну вініфікацію, доповнену використанням терморегуляції.

Вініфікація: ручний збір урожаю, ферментація протягом 30 днів у чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі

Витримка: 12 місяців у нових дубових бочках

Гастрономічні поєднання: чудово доповнить страви із запеченого м'яса яловичини чи свинини, тверді сирами, сезонні салати, бургери

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мерло

Температура подачі: 16-18°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.