Вино Chateau l'Euziere Les Escarboucles 2017 Pic Saint Loup AOP демонструє темний майже чорний колір з фіолетовими відблисками. Яскравий аромат розкривається вираженими нотами чорних фруктів та відтінками спецій. Має насичений, інтенсивно фруктовий смак та гарну структуру, зберігаючи при цьому велику елегантність.

Розташований у Фонтанесі, l'Euziere знаходиться в самому серці теруару AOP Pic Saint-Loup, флагмана вин Лангедока. На висоті від 120 до 130 м, l'Euziere має глинисто-вапнякові ґрунти та вапняковий мергель з різним ступенем кам'янистості. Лози гармонійно поєднуються з чагарниками: від гольмського або кам'яного дуба, від якого походить назва Euziere, до алепської сосни, збагаченої ароматними рослинами. Це ціла палітра ароматів та невичерпні джерела, які надають винам вишуканості та характеру.

Виробник: виноградники належать великій виноробній компанії Vignobles Vellas. Це сімейна історія, яка розпочалася у 1929 році, з прадіда нинішнього власника, Ніколаса Велласа, у самому серці Окситанії. Його вина змушують мріяти, перенестися думками у виноградник і поринути у минуле: уявити моменти розпускання бруньок ранньою весною, цвітіння та дозрівання винограду. Повага до землі та навколишнього середовища є пріоритетами діяльності компанії, якій належать 13 маєтків у різних районах Франції. Асортимент Vignobles Vellas також доповнюється міцними партнерськими відносинами з виноградарями Лангедока, Південного Заходу, долини Рони та Провансу, таким чином пропонуючи усі терруари півдня Франції. Девіз компанії - прагнення до досконалості, автентичності та інновацій.

Гастрономічні поєднання: подають з м'ясними стравами, такими як качка з оливками та грибами, конфі з баранячої лопатки з часниковим пюре та зеленню, або тушкованим м'ясом молодого кролика

Температура подавання: 16-18 °С

Сорт винограду:

• Сіра
• Гренаш
• Мурведр

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.