Вино Chаteau Paveil De Luze Margaux, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau Paveil De Luze Margaux - бленд Каберне Совіньйон і Мерло, що відрізняється бездоганним балансом та елегантним ароматом. Вино було випущено під керівництвом талановитого енолога Стефана Деренонкура. 32 га виноградників Chateau Paveil de Luze засаджені сортами Каберне Совіньйон, Мерло та Каберне Фран. Терруар складають в основному ґрунти на основі гравію. Виноградники посаджені із щільністю 7000 лоз на гектар. Збирання врожаю проводиться машинним способом. Виніфікація зібраного врожаю відбувається у невеликих сталевих місткостях за контрольованої температури. Потім вино витримується у бочках із французького дуба (30% нових) протягом 12 місяців. Потенціал вина становить 25-35 років.

Вино демонструє глибокий гранатово-фіолетовий колір. Смак вина повний, насичений, щільний, багатий, вишуканий, із соковитими тонами чорних фруктів, ожини, шоколадними та горіховими нюансами, м'якою текстурою, свіжою кислотністю, полірованими танінами та довгим сухим післясмаком. Вино має потужний, але елегантний аромат, зітканий з відтінків м'ятного шоколаду, червоних троянд і кедра, які обплітають серцевину з нот стиглої вишні, чорної смородини та консервованих слив.

Історія Шато Павей де Люз почалася в 1862 році, коли Альфред де Люз купив чудовий виноградник у Paveil. Нинішній власник Фредерік де Люз став гідним продовжувачем починань свого діда. Виноградники Шато займають дві різні ділянки: одна частина виноградників охоплює 32 гектари в Paveil, а інша - теруар з гравійним ґрунтом, що знаходиться на території Гаронни. Дві третини винограду, що вирощується в маєтку, становить Каберне Совіньйон, третина - Мерло і Каберне Фран.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до м'яса, дичини та сирів

Температура подачі: 16-18 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.