Вино Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2-eme GCC Pauillac AOC 2017 червоне сухе 0.75 л

Вино Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2-eme GCC Pauillac AOC 2017 має глибокий рубіновий колір з фіолетовими відтінками, що свідчить про його молодість і значний потенціал для витримки. Аромат вина багатий і складний: домінують ноти чорної смородини, вишні та сливи, з приємними відтінками шоколаду, кави та легкими деревними нотами дуба. У смаку вино знову показує свою гармонійність, з м’якими, але чіткими танінами, що забезпечують йому велику структуру та елегантність. Ягідні фрукти поєднуються з витонченими пряними нотами, що надають вину додаткову глибину. Післясмак тривалий, з яскраво вираженими деревними й пряними нюансами, що додають цьому вину ще більшої складності.

У 1686-1689 роках П'єр де Розан заснував один із найбільших маєтків у Пояку. Але маєток не отримав його ім'я, оскільки був відданий як посаг доньці П'єра, яка вийшла заміж за першого президента бордоського парламенту - барона де Лонгвіль Жака де Пішона. Протягом 250 років цей один із найбільших виноградників у Бордо належав лише одній родині. У 1850 році барон Жозеф де Пішон Лонгвіль розділив виноградники між п'ятьма дітьми. Два його сини згодом об'єднали свої частини та заснували Шато Пішон Лонгвіль Барон, а дочки - Шато Пішон Лонгвіль Барон Комтесс де Лаланд. Проте діти барона залишили лише двох спадкоємців: Барон Рауль де Пішон Лонгвіль успадкував Chateau Pichon-Longueville Baron, а баронеса Віржинія де Пішон Лонгвіль - Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande. Пізніше баронеса Віржинія де Пішон Лонгвіль вийшла заміж за графа Анрі де Лаланд і стала графинею Комтес де Лаланд. У 1855 році під час проведення класифікації виноградників Бордо, при Наполеоні III обидва Шато набули статусу Другого Крю Класе. На початку XX століття обидва замки, що знаходяться в режимі постійного суперництва, перебували в досить жалюгідному стані, однією з причин цього були власники обох маєтків, що часто міняються.
Нове життя Chateau Pichon Longueville Baron почалося після 1987 року, коли замок був придбаний страховою компанією AXA, що також володіє Шато Сюдюіро, Пті Віллаж і Шато Пібран. Нові власники повністю відреставрували сам замок і запросили Жана-Мішеля Каз із Шато Лінч-Баж для того, щоб він контролював процес виробництва та стан виноградників. Величезні кошти були вкладені у будівництво сучасного винного льоху та нової лінії розливу. Жан-Мішель Каз зробив досить багато для того, щоб якість вироблених вин стала набагато вищою. Було змінено терміни збирання врожаю, підвищено якість відбору ягід, збільшено відсоток нових дубових бочок та розпочато випуск другої марки вина. Виноградники Шато Пішон Лонгвіль Барон займають 73 гектари типових гравійних ґрунтів, на яких висаджують 65% Каберне Совіньйон та 35% Мерло. Каберне Фран, частка якого колись становила 5%, нині не вирощується.

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон;
• Мерло;
• Каберне Фран;
• Пті Вердо.

Гастрономічне поєднання: з багатьма вишуканими стравами, такими як стейки, смажене м'ясо, баранина, дичина або сири витримані, зокрема Камамбер, Брі чи Пармезан.

Температура подавання: 16-18 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.