Вино Clos des Jacobins 2007, червоне, сухе, 0,75 л (13231)

Вино Clos des Jacobins (Кло де Якобінс) має насичений темно-фіолетовий колір. Виноград збирають вручну в невеликі ящики та сортують за допомогою оптичної системи. Спиртове бродіння відбувається у дерев'яних чанах на 60 гектолітрів. Проводиться преферментаційна холодна мацерація та піжаж під час бродіння, яблучно-молочна ферментація проходить у барелях. Вино витримують 18 місяців у барелях, 80% із яких нові.

Смак: щедрий, структурований, складний і збалансований, з тривалим післясмаком

Аромат: з потужними відтінками ягід та прянощів

Гастрономічні поєднання: з тушкованими стравами, дичиною, червоним м'ясом, грибами та витриманими сирами

Температура подачі: 16-18 °C

Сорт винограду:

• Каберне Фран
• Мерло

Регіон: Бордо, Сент-Емільйон

Виробник: Clos des Jacobins, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.