Вино Domaine de la Gauterie Grolleau Collection Cepage Val de Loire IGP, рожеве, сухе, 0,75 л

Вино Domaine de la Gauterie Grolleau Collection Cepage Val de Loire IGP рожевого кольору з помаранчевими відблисками. Розкривається нотами стиглих червоних фруктів, полуниці та гренадину. Смак гармонійний і освіжаючий, із соковитим смаком і полуниці та малини, хрумкою кислотністю та стійким, живим післясмаком.

Традиційні для Долини Луари сорти винограду в основному посаджені на ґрунті, що складається з кам'янистих гравійних пісків, що датуються вторинною епохою, крейдовим періодом сеноманського ярусу. Виноградник Domaine de la Gauterie вирощує 7 сортів винограду: Каберне Фран і Совіньйон, Гамі, Гролло та Мерло для червоних сортів вина, Шардоне та Шенен Блан - для білого. Вони розділені на 3 ділянки, і утворюють компактну ділянку 22 га для річного виробництва близько 1200 гектолітрів вина. Лози, посаджені із щільністю 4500 лоз на гектар, мають середню тривалість життя близько тридцяти років, проте найстаріша датується 1959 роком.

З урожаю 2019 року господарство випускає вино під сертифікацією HVE (висока екологічна цінність). Це добровільний підхід до екологічного виноградарства, що ґрунтується на показниках ефективності, пов'язаних з біорізноманіттям, фітосанітарною стратегією, управлінням внесення добрив та іригацією.

Вініфікація: з винограду, зібраного в найкращих умовах, віджимають соки та заливають у сталеві чани. Управління температурою дозволяє контролювати ферментацію, необхідну отримання максимального якісного соку.

Гастрономічне поєднання: добре із салатами зі свіжих овочів, ковбасними виробами, доповнить біле м'ясо на грилі, креветки та інші морепродукти

Температура подачі: 8-10°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.