Вино Frederic Cossard Chambolle Musigny Les Herbues 2021 червоне сухе 0,75 л

Вино Frederic Cossard Chambolle Musigny Les Herbues 2021 глибокого рубіново-вишневого кольору. Розкішний аромат вина огортає нотами чорних фруктів, чорної смородини, ожини, вишні, мокрого лісу, півонії та темної троянди. Смак свіжий, соковитий та фруктовий, з ідеальним балансом сили та елегантності, кислотності та танінів. Післясмак довгий, шовковистий.

Виробник: Фредерік Коссар - це людина, зі справжньою пристрастю до життя та глибокої любові до вина. Фредерік не народився в сім'ї виноробів, тому йому довелося розпочинати свій шлях з нуля, що було чималим подвигом у Бургундії. Зараз разом зі своєю дружиною Лаурою, Фредерік виробляє вина під двома етикетками: Domaine Chassorney - вина з власних виноградників та Frederic Cossard - вина з орендованих виноградників. Коли виноград купується, Фредерік дає виноградарям керівництво з догляду за виноградними лозами згідно з біодинамічними принципами, і особисто приєднується до роботи на виноградниках.

Фредерік якийсь час працював винним брокером, перш ніж у 1996 році разом зі своєю партнеркою Лорою створив маєток Шасорні: спочатку кілька акрів виноградників у Сен-Ромені, Осі-Дюрес та Савіньї-ле-Бон, а тепер десять гектарів розкинулися на території Кот-де-Нюї.

Вініфікація: Піно Нуар родом із п'ятдесятирічної ділянки lieu-dit, яка три тижні ферментувалася цілими гронами й була витримана в дубі

Гастрономічні поєднання: чудово доповнить будь-які м'ясні страви з дичини та птиці, стейк, сири, м'ясо на грилі

Температура: 14-16°C

Вміст сульфітів: 18 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.