Вино Frederic Cossard Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisants 2020, червоне, сухе, 0.75 л

Вино Frederic Cossard Morey Saint Denis 1 Cru Monts Luisants 2020 інтенсивного рубіново-червоного кольору. Приємний, сухий і гладкий смак вина повторює відтінки аромату, вражаючи своєю структурою з округлими танінами, яскравою кислотністю, виразною мінеральністю та довгим, стійким, свіжим смаком. Насичений аромат вина огортає нотками зацукрованої полуниці, темних фруктів, червоних квітів та підліску.

Frederic Cossard Morey-Saint-Denis Premier Cru Les Monts Luisants - надзвичайно складне, гарне вино, яке розкриватиме нові й нові деталі протягом тривалого часу. Воно входить у лінійку вин під брендом "Фредерік Коссар", в якій представлені напої, що виготовляються Фредеріком з урожаю, що закуповується в інших виноградарів, які поважають філософію Коссара та культивують лози методами органічного та біодинамічного землеробства, без використання гербіцидів та інших хімічних речовин. Піно Нуар для створення даного вина був зібраний на крихітному винограднику площею 0,15 га в Море-Сен-Дені. Вина з урожаю цього Прем'єра Крю неймовірно рідкісні та дуже вишукані. Вік лоз на винограднику Les Monts Luisants складає 69-70 років. Після 30-денної мацерації та 25-денної ферментації з використанням натуральних дріжджів вино витримується 12 місяців у нових та старих дубових бочках та 2 місяці у резервуарах з нержавіючої сталі.

Фредерік Коссар - важлива персона в Бургундії, людина з заразливими веселощами, зі справжньою пристрастю до життя і глибоким коханням до вина. Фредерік не народився в сім'ї виноробів і тому повинен був починати з нуля, що не є винятком у Бургундії. Перші усвідомлені кроки у напрямі виноробства він зробив у досить зрілому віці. У 1996 році Фредерік заснував Домен де Шассорне і почав виготовляти вино з взятих в оренду кількох гектарів виноградників у Сен-Ромен та Оксе-Дюрес. Нині Домену належить десять гектарів виноградників у кількох селах. Крім того, з 2006 року Коссар випускає лінійку вин "Фредерік Коссар", яку виготовляють із покупного врожаю з деяких найбільших виноградників Бургундії. Робота на виноградниках та виноробні ведеться за допомогою органічних та біодинамічних методів. Класичні бургундські вина Frederic Cossard мають рідкісну жвавість, чистоту і деталізацію.

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з вишуканими м'ясними стравами, делікатесами, пастою, качкою з печерицями, сирами.

Температура подачі: 16°C

Вміст сульфітів: 13 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.