Вино Garcia Carrion Cappo Shiraz, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Garcia Carrion Cappo Shiraz виготовлене із сорту винограду Шираз, також відомого як Сира. Це міжнародний сорт винограду, родом із регіону Долина Рони, Франція. Сорт поширений у багатьох виноробних регіонах світу, як правило, це насичені вина з характером, відтінками чорних ягід та прянощів, мають виражені таніни. У цьому вині лагідні вирази сорту Сира, з акцентом на простоту та легкість. Вино має яскравий смак із соковитою текстурою, відтінками лісових ягід, какао, кави, збалансованою кислотністю та тривалим післясмаком з нотами ягід. В ароматі розкриваються квіти фіалки, стигла терпка вишня, чорна черешня, ожина, кавові зерна. Вино має рубіновий колір із пурпуровим відтінком.

Виноробня: Компанія Garcia Carrion має давні традиції виноробства, і офіційним роком заснування вважається 1890 - саме тоді звели нове виноробне приміщення, що давало велику потужність у роботі. Метою компанії було вийти на французький ринок - цьому посприяла епідемія філоксери, яка знищила тоді багато виноградників у Франції.

У 70-х відбулося ще одне розширення виробництва у Хумільї, де також була дуже потужна лінія розливу. З 80 років почали розливати вина в bag-in-box - це альтернатива скляній тарі, що дозволяє економити на транспортуванні вин та продавати значно більші обсяги. Ця потреба виникла, коли в Іспанії почали відкриватися гіпермаркети та інші великі майданчики для продажу продовольчих товарів.

Сьогодні компанія має виробництва у багатьох виноробних регіонах Іспанії та є найбільшою в країні.

Вініфікація: Після збирання виноград подрібнюють та ферментують червоним методом у чанах з нержавіючої сталі при контрольованих температурах. Після пресування та завершення ферментації слідує стабілізація та фільтрація перед розливом у пляшки.

Температура подачі: 14-16 °С

Гастрономічна поєднання: з різними закусками, сендвічами та стравами з барбекю

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.