Вино Garcia Carrion Cappo Shiraz, красное, сухое, 0,75 л

Вино Garcia Carrion Cappo Shiraz изготовлено из сорта винограда Шираз, также известного как Сира. Это международный сорт винограда, родом из региона Долина Роны, Франция. Сорт распространен во многих винодельческих регионах мира, как правило, это насыщенные вина с характером, оттенками черных ягод и пряностей, имеющих выраженные танины. В этом вине кроткие выражения сорта Сира, с акцентом на простоту и легкость. Вино имеет яркий вкус с сочной текстурой, оттенками лесных ягод, какао, кофе, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием с нотами ягод. В аромате раскрываются цветы фиалки, спелая терпкая вишня, черная черешня, ежевика, кофейные зерна. Вино имеет рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

Винодельня: Компания Garcia Carrion имеет давние традиции виноделия, и официальным годом основания считается 1890 - именно тогда построили новое винодельческое помещение, что давало большую мощность в работе. Целью компании было выйти на французский рынок - этому поспособствовала эпидемия филлоксеры, которая уничтожила тогда многие виноградники во Франции.

В 70-х произошло еще одно расширение производства в Хумилье, где также была очень мощная линия разлива. С 80 лет начали разливать вина в bag-in-box - это альтернатива стеклянной таре, позволяющей экономить на транспортировке вин и продавать значительно большие объемы. Эта потребность возникла, когда в Испании стали открываться гипермаркеты и другие крупные площадки для продажи продовольственных товаров.

Сегодня компания имеет производства во многих винодельческих регионах Испании и является самой большой в стране.

Винификация: После сбора виноград измельчают и ферментируют красным методом в чанах из нержавеющей стали при контролируемых температурах. После прессования и завершения ферментации следует стабилизация и фильтрация перед разливом в бутылки.

Температура подачи: 14-16 °С

Гастрономическая сочетаемость: с различными закусками, сэндвичами и блюдами из барбекю

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.