Вино ігристе Lo Sparviere Franciacorta Cuvee 7, 12,5%, 0,75 л (746872)

Вино ігристе Lo Sparviere Franciacorta Cuvee 7 - це втілення італійської елегантності та класичного стилю з особливим характером. Його тонкий аромат розкривається нотами свіжоспеченого хліба, мигдалю, білих фруктів та цитрусових, що створюють складну та приємну палітру. На відміну від звичайного Lo Sparviere Franciacorta, це вино має більш виражений характер і складність завдяки більшій витримці. Смак освіжаючий і гармонійний, з приємною, живою кислотністю, яка збалансована оксамитовою текстурою. Посмак тривалий, чистий та мінеральний. Кожен ковток - це справжня насолода, що розкриває багатство та глибину Франчакорти.

Вініфікація: Це ігристе вино створюють класичним методом, що передбачає вторинну ферментацію в пляшці. Виноград для нього збирають вручну. Після первинної ферментації у сталевих резервуарах вино розливають у пляшки, додають спеціальну суміш дріжджів і цукру, після чого відбувається вторинна ферментація, що дарує вину його бульбашки. Витримка на осаді триває щонайменше 24 місяці, що збагачує смак вина нотами випічки та надає йому вишуканості.

Виробник: Компанія Lo Sparviere розташована в самому серці Франчакорти, регіону, який називають італійською Шампанню. Виноробня належить родині Гальярді. Вони вірять, що якість вина народжується на винограднику, тому приділяють особливу увагу ручному збору врожаю та дбайливому відношенню до лози. У їхніх виноградниках переважають вапнякові ґрунти, що надає винам особливої мінеральності та елегантності.

Lo Sparviere є прихильником класичних методів, водночас вони не бояться експериментувати та впроваджувати інновації. Їхня назва, що перекладається як "перепелятник", символізує силу, елегантність та зв'язок з природою. Це відображається у кожній пляшці, що зберігає в собі не лише смак, а й історію цього унікального місця.

Гастрономічні поєднання: Це вино чудово підходить як аперитив, а також до легких закусок, страв з морепродуктів, білої риби, салатів і пасти з вершковими соусами.

Температура подавання: 6-8°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.