Вино La Sorga Bouvines 2022 червоне сухе 0.75 л

Вино La Sorga Bouvines 2022 глибокого червоно-гранатового кольору. Незвичайний аромат вина наповнений тонами незрілої вишні, дріжджів, пряних трав, морськими нотами, сірчистими та тваринними нюансами. Смак вина яскравий, соковитий, складний, з гармонійною кислотністю, легкими танінами, нотами вишні, сливи, червоних ягід та солоними мінеральними нюансами.

Виробник: перш ніж заснувати виноробню La Sorga, Антоні Тортул 6 сезонів пропрацював на різних виноградниках на півдні Франції (в Бержерак, Фіту, Корб'є, Арьєж і Шатонеф дю Пап) як винний техніка і, як жартує Антоні, "напівенолог". Потім він вирішив влаштуватися в Лангедоку та у 2008 створив виноробню La Sorga. Його метою було виробництво широкого асортименту натуральних вин, поєднуючи органічне та біодинамічне сільське господарство та вініфікацію без інтервенції.

Антоні - винороб-негоціант, він купує виноград у різних виноградарів у різних регіонах Лангедока та за його межами та виготовляє з нього вина у своєму льоху у Безьї. Тортул надзвичайно суворо підходить до вибору виноградників і шукає винятковий терруар, який, звичайно ж, обробляється органічними та біодинамічними методами. Таким чином, він зібрав близько 40 різних виноградників з різними сортами винограду та віком лоз (від 40 до 110), завдяки чому в його виробничому портфелі – запаморочлива мозаїка з живих та дотепних вин на будь-який смак.

Вініфікація: виноград сорту Гренаш, мацерований протягом 28 днів та витриманий у судинах яйцеподібної форми з пісковику протягом п'яти місяців. Без фільтрації, з мінімальним додаванням сірки.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати із закусками, приготованими на грилі овочами, шашликом, стравами з баранини, зрілими сирами

Температура подачі: 16-18°C

Вміст сульфітів: 10 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.