Вино Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera Riserva, червоне, сухе, 15,5%, 0,75 л

Вино Masi (Масі) Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera Riserva - елегантне, напрочуд гарне червоне вино, яке виготовляється з винограду сортів Корвіна, Рондінелла, Оселета та Молінара за давнім методом підсушування винограду, який був відомий ще за часів Римської імперії. Урожай для виготовлення вина збирають наприкінці вересня та розкладають на бамбукових стійках, де він залишається більш ніж на 120 днів, поступово зменшуючись у вазі на 35% та концентруючи цукор. Потім виноград пресується та ферментується близько 45 днів. Витяг молодого вина триває 40 місяців і проходить у 600-літрових бочках зі славонського дуба.

Сімейна виноробня Мазі, розташована в регіоні Вальполічела на сході Венето, є інноваційною компанією, що динамічно розвивається. Назва виноробні походить від назви першого виноградника "Vaio dei Masi" - "Маленька долина Мазі", набутого сім'єю Боскаїні в 1772 році. Викуповуючи нові ділянки у класичних зонах — Бардоліно, Вальполічелла та Соаві, компанія поступово збільшувала обсяги виробництва вина, покращуючи його якість. Виноробня застосовує традиційний підхід у виготовленні вин, заснований на поєднанні поваги до терруару та новітніх технологій. Вина виробляються традиційними способами із застосуванням техніки "аппассименто" та подвійної ферментації.

Аромат: насичений, фруктовий з тонами кориці, ванілі

Смак: із нотками фруктів, спецій, вишні, гвоздики. Післясмак тривалий і сухий.

Гастрономічне поєднання: добре в парі з червоним м'ясом, дичиною та витриманими сирами. Добре як дижестив у чистому вигляді

Температура подавання: 18°C

Сорт винограду:

• Рондінелла
• Озелета
• Молінара
• Корвіна

Регіон: Вальполічелла

Виробник: Masi, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.