Вино Solopaca Primo Filare Falanghina del Sannio біле сухе 0.75 л

Вино Solopaca Primo Filare Falanghina del Sannio має солом'яний колір і характерний квітковий аромат. Смак сухий, гармонійний і свіжий, з фруктовими нотами. Вино має багату текстуру і приємну кислинку.

Solopaca Primo Filare Falanghina del Sannio виготовлено з винограду сорту Фалангіна, вирощеного на вапняково-глинистих ґрунтах на висоті 150-350 м над рівнем моря. Розташоване на схилах регіонального парку Табурно-Кампозауро. Застосовується гайотна система землеробства, що дає врожайність 120 гектарів лоз із середнім віком 15 років. Збирання врожаю відбувається в другій половині вересня.

Вініфікація: виноград збирається вручну і передається на виноробню. Далі відбувається відділення стебел і м'яке пресування з використанням техніки кріомацерації. Ферментація відбувається в резервуарах із нержавіючої сталі протягом приблизно 20 днів за контрольованої температури, після чого слідує період витримки в батоннажі.

Гастрономічне поєднання: ідеально поєднується з рибою, білим м'ясом, моцарелою, овочами на грилі та пастою.

Температура подавання: 9-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.