Вино Redentore Merlot, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Redentore Merlot у смаку м'яке з приємними округлими танінами. Аромат інтенсивний з нотами малини, фіалки та вишні.

Вініфікація: видалення плодоніжки та подрібнення винограду, мацерація 10-15 діб у спеціальних резервуарах при температурі 25-28°С, часте перекачування. Після закінчення цього терміну вино виймається з резервуарів і закінчується бродіння виключно на диких дріжджах при контрольованій температурі в резервуарах з нержавіючої сталі. Після малолоктики вино декілька місяців дозріває на благородному осаді в баріках при контрольованій температурі.

Структура і складність дозволяють вину вдосконалюватися під час дозрівання в пляшці, яке може тривати до 15 років, досягаючи вершини після 10 років від збору врожаю.

Натуральність: органічні та веганські принципи, без додавання сульфітів

Грунт: алювіальний, дуже багатий глиною

Клімат: м'який, з дуже невеликою кількістю дощів і високими літніми температурами, які дозволяють винограду ідеально дозріти

Колір: рубіновий, насичений

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.