Вино Tormaresca Carrubo 2019, червоне, напівсухе, 0,75 л

Вино Tormaresca (Тормареска) Carrubo 2019 створено для шанувальників насичених вин.

Колір, смак, аромат: Carrubo – це 100% Примітиве з найкращої області для культивування цього винограду – Мандурії. Яскравий аромат наповнений тонами фініків, інжиру, чорносливу, вишневого варення, солодких спецій. У смаку вино повнотіле, бархатисте, з акцентом на джем. Рекомендується декантувати за годину

Легенда: у середині 90-х років маркіз П'єро Антінорі та головний винороб Ренцо Котарелла відвідали кілька маєтків у Пулії та побачили незвичну для них ситуацію – є цікавий терруар та потенціал, але технічно багато місцевих виноробів не готові втілити це у якісне виноробство. В результаті поїздки в 1998 році з'явилася виноробня Tormaresca, що складається з двох маєтків - Bocca di Lupo (DOC Castel del Monte) і Masseria Maime (IGT Salento), і зовсім недавно до них приєднався третій маєток - Carrubo (DOC Manduria). За відносно короткий термін виноробня Тормареска стала лідером регіону Пулія, її вина регулярно одержують найвищі оцінки Gambero Rosso, мають рейтинги 90+ від Роберта Паркера та Wine Spectator (а Primitivo Torcicoda потрапило до Top 100). Тормареска єдина виноробня Пулії, яка має виноградники у трьох найпрестижніших частинах регіону. Bocca di Lupo (DOC Castel del Monte) - це північна Пулія, розташована недалеко від вулкана Вульторе і спеціалізується на сорті Альяніко (він найбільш відомий у Кампанії - Taurasi). Masseria Maime (IGT Salento) відома своїми повнотілими винами з сорту Негроамаро та елегантним Примітиво. А нове придбання - Carrubo - фахівець з яскравого та потужного Primitivo di Manduria

Вініфікація: виноград збирали перезрілим та обережно подрібнювали. Мацерація відбувалася протягом 8-10 днів. Яблучно-молочне бродіння відбувалося у чанах із нержавіючої сталі. Вино витримувалося 18 місяців у льоху та ще 18 місяців у пляшці перед випуском

Сорт винограду: Примітиво

Регіон: Апулія

Країна виробництва: Tormaresca, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.