Вино Vini Viti Vinci Bourgogne Cote d'Auxerre Breau біле сухе 0.75 л

Вино Vini Viti Bourgogne Cote d'Auxerre Breau солом'яно-золотистого кольору. Інтенсивний аромат розкривається нотами зеленого яблука, цедри цитрусових фруктів, особливо лимона, масла та підсмажених тостів. Смак сухий, м'який, з тонкими нюансами цитрусових та випічки. Освіжаюча кислотність забезпечує живу та хрумку структуру.

Виробник: Vini Viti Vinci - невелика виноробня, що належить Ніколя Вотьє. Ніколя, або Кікро, як його називають друзі, є великим шанувальником натуральних вин та пристрасним виноробом. Ніколя здобув освіту в школі енології, потім довгий час працював на виноробнях у штаті Вашингтон, а також у Франції, де він навчався робити промислові вина. Незабаром Ніколя зацікавився роздрібною торгівлею вином у Франції. Він допоміг відкрити бар Aux Crieurs de Vins, відомий своїми натуральними винами в Труа. Цей бар був одним із перших подібного роду у Франції, і про нього й досі ходять легенди. Продавши свою частку у винному барі, Ніколя вирішив попрацювати деякий час із Філіпом Пакале, щоб набратися ще більшого досвіду. 2009 року Ніколя відкрив свій власний винний завод. Сьогодні Кікро працює виключно з найменш популярними найменуваннями Північної Бургундії, закуповуючи органічно вирощений виноград у перевірених господарств. У льоху Ніколя також дотримується органічних практик із мінімальним втручанням у природний процес. В результаті Vini Viti Vinci прославилася бездоганними та витонченими натуральними винами.

Вініфікація: ручний збір урожаю, тривала мацерація на шкірці наділяє вино насиченим жовто-золотистим кольором. Вино ферментується в бочках з наступною витримкою щонайменше 9 місяців. Розливається по пляшках без освітлення та фільтрації, з мінімальним додаванням сірки.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати з морепродуктами, рибними та м'ясними стравами, птицею, закусками, сирами

Температура подачі: 8-10°C

Вміст сульфітів: 17 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.