Вино Yellow Tail Shiraz червоне напівсухе 0.187 л

Вино Yellow Tail Shiraz має інтенсивний пурпуровий колір. Яскравий аромат розкривається відтінками стиглих червоних ягід, джему, солодких спецій, лакриці та легкими нюансами кедра. Смак об'ємний, м'який, з помірною кислотністю та танінами наповнений ягідними нотами з відтінками інжиру та прянощів. Залишає соковитий фруктовий посмак.

Виноробня: Yellow Tail - австралійський бренд бюджетних вин, заснований у рамках сімейного виноробного проєкту Casella. Подружжя Філіппо та Марія Каселла мігрували з Сицилії до Австралії до Нового Південного Уельсу у 1957 році, заснувавши виноробний проєкт, адже на Сицилії їхні сім'ї мали досвід виноробства ще з 1820 року. Перший реліз вин пройшов 1969 року. У 2000 році народився бренд Yellow Tail Це прості та доступні вина з міжнародних відомих сортів: піно гриджіо, совіньйон блан, шардоне, рислінг, шираз, каберне совіньйон, мерло. На етикетці символ Австралії та взагалі настрій вин відкидає помпезність, створює легкий та розважливий настрій. За три роки існування бренд став вином номер один з імпорту до США. Сьогодні компанія випускає близько 12 мільйонів ящиків вина на рік, що експортуються до багатьох країн світу.

Виноградники виростають у південній частині Австралії. Ця місцевість піддається впливу океану, а також межує з горами, лісами та червоною пустелею, що створює певний баланс у кліматі та дозволяє отримувати якісний урожай винограду. Австралія займає 6-те місце у світі за обсягами виробництва вин і є лідером серед країн-експортерів.

Вініфікація: червоним методом без гребенів. Старт бродіння на культивованих дріжджах у нейтральних резервуарах при контрольованих температурах. Після цього стабілізація холодом та фільтрування перед розливом у пляшки.

Гастрономічні поєднання: стане гарною парою до стейків, паштетів, тушкованого або смаженого м'яса та ковбас.

Температура подавання: 16-18 °C.

Регіон: Йенда, Новий Південний Уельс.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.