Вино DOC в Днепре

Продовжую власну дегустацію апулійських вин півдня Італії. Це Негроамаро. Негроамаро і Примітіво — два головні «сусіди» з італійської Апулії. Якщо Примітіво це вибух ягідного аромату і смаку, то Негроамаро це суворіша історія з гірчинкою. Примітиво підійде, якщо ви любите соковиті вина, що «зігрівають», які легко п'ються навіть без їжі. Негроамаро натомість варто брати до серйозної вечері м'ясо на грилі, тверді сири. Тому дует цього вина зі стейком був бездоганний!

Достоинства: Добре вино

Недостатки: Немає

Рейтинг цього вина на vivino - 3,5*. Загалом я особисто з такою оцінкою згоден. Звичайне столове біле сухе вино без якихось видимих дефектів, хіба що кислотність дещо завищена (хоча взагалі то це на любителя). Аромат - квітково-фруктовий, але досить слабо виражений. Смак - фрукти з переходом в сухофрукти, але все якось на мінімалках + дещо агресивна навіть для сухого вина кислинка на посмаку, яка затіняє собою все інше. Споживати раджу добре охолодженим (~10°С)

Достоинства: Адекватна ціна, виробляється в регіоні Венето (саме там роблять просекко), новий гастрономічний досвід

Недостатки: Підвищена кислотність, через це вино видається дещо розбалансованим

Гарно зроблений бленд на основі Гарганега (40%), з меншими частинами Кортезе (25%), Треб'янелло (15%), Інкрочіо Мандзоні (10%) та Треб'яно Тоскано (10%). 6 місяців витримки на осаді в бетонних ємностях. Солом'яно-жовтого кольору середньої інтенсивності. Привабливі аромати жовтого яблука, абрикосу, дині, акації, меду та ванілі. Смаки жовтого яблука, жовтої сливи, айви та вершків. Вино має злегка маслянисту текстуру та демонструє гарну кислотність.

Це легкий, свіжий Соаве з гарним балансом. В аромати переважають персик, яблуко, білі квіти і цитрусові, з легкими фруктовими нотками. Вино має середнє тіло, округлий смак з приємною кислинкою, а в післясмаку відчувається легка гіркуватість. Висока мінеральність та чистий аромат груші і лимона додають йому свіжості. Вино добре зроблене, з гарною кислотністю і чудово підходить для теплих днів. За таку ціну це дійсно дуже хороший варіант. Рекомендую.

Гарно зроблений бленд на основі Неббіоло (50%), Барбера (40%) та Мерло (10%). Контакт зі шкірками впродовж 3 тижнів та 12 місяців витримки в дубових бочках. Світло-рубінового кольору. І в носі, і в роті відчуваються малина, солодка вишня, гранат і деякі земляні ноти. Також присутні аромати гвоздики і фіалки, смаки сливи, шоколаду та ірисок. Соковите, свіже з середнім тілом і помірними танінами. Відмінний баланс при міцності 14%. Дуже сподобалось.

Приємне насичене вино з нотками тютюну, какао, великою кількістю вишні, ожини, сливи, трав та деякими вершковими нотками в ароматі. Смак починається з грайливої ​​фруктовості, потім стає тягучим з нотками темного шоколаду та воску, не залишаючи відчуття надмірної щільності, і довго затримується з приємними нотками розсипчастого какао. Чудовий баланс, приємна соковита кислотність. Надзвичайно приємно пити! Дуже гарне просте вино, відмінний баланс

Достоинства: Ціна

Недостатки: Немає

Приємне вино. Портвейн легко п'ється, в міру солодкий і терпкуватий. Має насичений пряний аромат та гарний рубіновий колір. Мені смакує з сирами, шоколадом і фруктами. Для затишних осінніх вечорів - те, що треба. А ще після нього не боліла голова) Брала зі знижкою, тож ціна вийшла дуже приємна. Якщо хочеться спробувати справжній португальський портвейн - замовляйте. Але якщо вибирати між ним і Porto Ruby - то я б обрала останній)

Достоинства: ціна, смак

Недостатки: -

Дуже смачне вино, купували вперше по акції і шкодуємо що взяли одну пляшку. Вино має насичений самк, який по різному відкривається в залежності вд температури вживання. Якщо вино кімнатної температури, то сильно відчувається терпкість і присутня солодкуватість. А от холодним смак вина міняється, воно стає напвсухе і терпкуватсть вже майже не відчувається. Зовсім не кисле, і має плотнсть. З сирами вживати ідеально.

Достоинства: дуже смачне

Недостатки: немає

Оформлення пляшки на вищому рівні, дивиться дуже круто, можна на подарунок. По вину: щільність середня, низька кислотність, таніни середнього рівня. Аромат- лісові ягоди, смак- ожина, червона смородина. Вино досить питке, але можна і вживати повільно, насолоджуючись моментом. По суті це не кріплений напівсухий ruby, якщо можна так висловитись. Вино досить неординарне, однозначно раджу скуштувати.

Достоинства: Якість, упаковка.

Недостатки: Не бачу.