Бренди Iverioni (Ивериони) 3 звезды производят следуя старинной рецептуре IX века, созданной мастерами компании Сараджишвили. После дистилляции полученные спирты выдерживаются в дубовых бочках. В качестве природного красителя используется экстракт грецкого ореха.

История бренда и производителя: АО "Давид Сараджишвили и Энисели" (ранее Тбилисский коньячный завод) – крупный, старейший производитель коньяков в Грузии, который был основан известным ученым и предпринимателем Давидом Захаровичем Сараджишвили в 1887 году. Проучившись 12 лет в Европе и вернувшись в Грузию в 70-е годы 19 века, Давид Сараджишвили начал тщательно изучать технологии коньячного и винного производства.
В 1884 году Давидом Сараджишвили была создана компания по производству коньяка классическим французским способом. К 1887 году в Тбилиси уже был построен завод и начался выпуск первых партий продукции.
За долгие годы работы Тбилисского коньячного завода на нем была собрана коллекция из 500 тысяч декалитров многолетних коньячных спиртов и купажированного коньяка, которые выдерживаются в 16 тысячах дубовых бочках. На заводе по сей день хранится коньячный спирт, выкуренный из виноматериалов Дигоми под непосредственным руководством Давида Сараджишвили и заложенный на хранение еще в 1893 году.
Имя Давида Сараджишвили было возвращено предприятию в 1995 году по инициативе его нового владельца.

Цвет: темно-янтарный цвет с золотистым отливом

Вкус: обладает маслянистой текстурой и демонстрирует хороший баланс. Послевкусие долгое и согревающее

Аромат: насыщенный, острый, с ванильными, пряными и миндальными нотами

Гастрономическая сочетаемость: можно сочетать с разными блюдами, в частности с мясом и закусками, а также в составе коктейлей, например: Strawberry&Basil Smash

Температура подачи: 20°C

Срок выдержки: 3 года

Регион: Тбилиси

Страна производства: Грузия.