Игристое вино Acquesi Marengo Piemonte DOC имеет ярко-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Оно наполнено свежими ароматами зеленого яблока, персика и миндаля.

Легенда: холмистая местность Маренго простирается в южной части Пьемонта, между провинциями Асти и Алессандрия. Маренго был стратегической средневековой деревней, где в 1800 году произошло знаменитое сражение между армией Наполеона Бонапарта и австрийской армией Меласа

Пьемонтская винодельня Cuvage, на которой производится бренд Acquesi, основанная в 2011 году в Акви-Терме, интерпретирует древнюю традицию производства игристых вин, зародившуюся в Пьемонте в 1895 году, с современной точки зрения. Для достижения своих целей винодельня придерживается бескомпромиссной политики, которая сосредоточена исключительно на производстве Metodo Classico и Metodo Martinotti. Acquesi отдает дань уважения своему хозяину - городу Аква-Терма.

Винификация: используется метод Мартинотти для сохранения ароматических и чистых сортовых ароматов винограда. Сырье помещают в большой герметичный чан, где натуральные сахара и дрожжи создают вторичное брожение, дающее нежные пенистые пузыри

Почва: песчаная глинистая

Гастрономические сочетания: со свежими сырами, робиолой, рыбным салатом, овощами на гриле, жареной рыбой

Температура подачи: 4-6 °C

Регион: Монферрат, Пьемонт

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.