Игристое вино Castillo Perelada Cava Gran Claustro Brut Nature, белое, сухое, 0,75 л

Игристое вино Castillo Perelada Cava Gran Claustro Brut Nature во вкусе хорошо сбалансированный, гладкий, сухой вкус вина очаровывает легкими фруктовыми нотками и округлым продолжительным послевкусием. Чистый и яркий аромат вина благоухает оттенками спелых фруктов, цветов, а также нюансами выдержки.

Бренд: Castillo Perelada расположен в северо-восточной части Испании в винодельческом регионе Эмпорда - одном из старейших на Иберийском полуострове. С XIV века монахи-кармелиты производили вино под названием "Castillo Perelada". В 1923 году Мигей Матей Пла купил участок с замком Perelada, его мечтой было возрождение винодельческих традиций. Сегодня Castillo Perelada является владельцем 150 га виноградников в пяти различных поместьях (fincas), среди которых Garbet, Malaveina и La Garrida. Виноградники расположены высоко над уровнем моря, что является бесспорным преимуществом в жарком климате Испании. Вина Castillo Perelada поставляются испанскому королевскому двору, они являются достоянием Испании. В настоящее время компания принадлежит семье Suque-Mateu, которая помимо виноделия активно развивает туризм в регионе. В замке проходит множество мероприятий, которые интересны с культурной и исторической точек зрения.

Кроме тихих вин, Castillo Perelada производит игристые вина Кава. Компания является пятой в списке крупнейших производителей этого игристого напитка, однако для винодельни главным критерием является не количество, а качество. Кава Brut Rose была выбрана официальным игристым вином на свадьбе принца Филиппе в 2004 году. Кроме того,- это единственная Кава, которую очень любил Сальвадор Дали.

Gran Claustro Brut Nature - одно из самых известных и престижных игристых вин Испании. Оно подавалось на торжественном банкете при посещении Испании в 1959 году президентом США Дуайтом Эйзенхауэром. Эта кава изготавливается полностью ручным способом, после чего выдерживается в погребе, примыкающем к древнему монастырю. В этом погребе монахи монастыря Кармелитов делали вино более шести веков назад.

Выдержка: минимум 24 месяца пред дегоржажем

Цвет: бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками

Гастрономическое сочетание: идеально подходит в качестве аперитива, составит хорошую пару твердым сырам, салатам из мяса краба, птице со сливочным соусом, паштету, разнообразным рыбным блюдам и морепродуктам

Температура подачи: 8-10°C

Сорт винограда:

• Пино Нуар
• Шардоне

Регион: Каталония, Кава

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.