Кофе в зернах арабика Colombia Finca Milan откроет неповторимый вкус и аромат свежесваренного кофе. Каждая чашка будет настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов и погрузит вас в мир настоящего кофейного удовольствия.

Особенности:

• очень насыщенный вкусами кофе;
• сладкий как красно-белые праздничные леденцы;
• словно рождественский торт немного смакует ромом и пьяной вишней;
• плотная и сочная чашка;
• такое впечатление что этот кофе вообще невозможно приготовить невкусно;
• с каждым новым рецептом будут открываться другие стороны вкуса.

Поэтому не сдерживайте себя в экспериментах с этим кофе и он вам отблагодарит целую палитру разнообразных вкусов и сенсорных опытов.

Такой разнообразный вкусовой профиль - следствие процесса обработки кофе: Natural toffee culturing.

Сначала кофе ферментируют сам по себе, а когда он достигает определенного уровня кислотности, добавляют заранее подготовленную фруктовую закваску.

С фруктами и закваской кофе ферментируется еще 170 часов.

Затем ее распределяют на патио и сушат под открытым небом.

Характеристики:

• обработка: Natural toffee culturing;
• разновидность: Кастильо.