Farfalle, Sgambaro - итальянские макароны исключительно из твердых сортов пшеницы. Пшеница собрана на севере Италии в экологически чистом регионе Венето. При производстве соблюдается ряд правил, которые позволяют сохранить невероятную форму, вкус и полезные качества. Производитель использует бронзовую матрицу при создании пасты, которая является классикой итальянских традиций. Вторым принципиальным моментом является длительная сушка при низкой температуре. Тогда паста легче для пищеварения и сохраняет все витамины. В Италии Фарфале чаще всего отваривают на гарнир или подают с традиционными соусами - нежным сливочным или томатным. Очень вкусно отварить макароны до состояния al dente и добавить в салат с овощами и морепродуктами.

Sgambaro - семейная компания основана в 1937 году Туллио Сгамбаро, который вместе с женой открыл макаронную фабрику. Уже в ближайшие десятки лет они заслужили звание одного из самых качественных производителей. В 2003 году в Италии родилась целая сеть Sgambaro. Через год бренд запустил одну из первых линий производства органической твердой пшеницы, что и утвердило их уникальный стиль. Sgambaro - первая компания в Италии, которая начала создавать бумажные упаковки макаронных изделий и получила сертификат "100% итальянской твердой пшеницы". Сегодня бренд Yellow Label ведущий по низким выбросам в окружающую среду Италии и уже заслужил доверие миллионов людей.

Условия хранения: при температуре +35°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Чистое, сухое, хорошо вентилируемое, без попадания прямых солнечных лучей и вредителей место.