Виски Pike Creek Finished in Rum Barrels 10 yo Canadian Whiskey темного янтарного цвета. Демонстрирует интенсивный и комплексный пряно-фруктовый аромат с нотами золотых изюма, тростникового сахара, табачного листа и сушеной апельсиновой цедры на фоне нот яблока с зеленой кожицей и ванили. Во вкусе ароматические свойства усиливаются, подчеркиваются и сопровождаются шелковистой сладостью, тоном медовых сот, нотами сливочной ириски, сладкой пряности и пикантным тоном обжаренного дуба.

Pike Creek - относительно новый канадский алкоголь, впервые увидевший свет несколько лет назад, его впервые выпустила несколько лет назад компания Corby Distillers. Сначала виски Pike Creek завершалось в портвейновых бочках, но спустя некоторое время, из-за проблем со снабжением, портовые бочки были заменены на бочки из рома.

Некоторые рецензенты назвали Pike Creek 10 виски "высшего класса", и, возможно, это правда - по сравнению с обычными канадскими купажами. Pike Creek - назван в честь одного из районов муниципалитета Лейкшора, где расположен склад в котором происходит выдержка будущего виски. Историю этого канадского виски начала "Канадская Гильдия Виски" в 1998 году с целью, показать потребителю, как один и тот же виски может измениться и обрести уникальность путем довыдержки в бочках после выдержки вин или других крепких алкогольных напитков. Но производитель опередил время, поэтому потребители смогли по достоинству оценить его уникальность впоследствии, а именно в 2012 году, когда бренд был перезапущен компанией Corby.

Pike Creek 10- Year - Old - это канадский виски, произведенный путем двойной дистилляции в медных перегонных кубах с небольшой колонной и выдержанный в повторно используемых американских бочках для бурбона. После выдержки и смешивания виски довыдерживается в ромовых бочках.

Гастрономические сочетания: отличный дижестив, отличная составляющая коктейлей.

Температура подачи: 18-22 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.