Вино Allegrini La Grola 2019, красное, сухое, 0,75 л

Вино Allegrini (Аллегрини) La Grola 2019 производится из отборного собранного вручную винограда, произрастающего на одноименном винограднике "Ла Грола".

Цвет, вкус, аромат: поместье Allegrini играет одну из ведущих ролей в регионе Вальполичелла с 16 века. Сегодня вина Аллегрини знамениты современным стилем. La Grola выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках и 10 месяцев в бутылках. Аромат раскрывается оттенками сушеной смородины, табака, пряностей и черных фруктов. Вино полнотелое, с мягкой танинной структурой и затяжным послевкусием

Легенда: в 1979 году Джовани Алегрини, руководствуясь блестящей интуицией и глубоким пониманием своего любимого вина Вальполичеллы, решил выращивать только корвину веронезе на вершине Ла Грола, возможно даже он не мог представить будущий успех вина. На вершине горы лежит плато, меньше 3 га, ослепительно белого цвета благодаря известковому верхнему слою, с поздних 1970 годов засажено только корвиной. Высококачественные техники выращивания винограда дают ягоды со своеобразным характером и зрелостью. Джованни Аллегрини приобрел виноградник Ла Грола в 1970 годах, его осуждали, так как этот каменистый участок считался абсолютно непродуктивным. Но теперь Аллегрини называют провидцем, ведь именно здесь в 1983 году родились два великих вина — La Grola и La Poja, которые доказали преимущество бедных, суровых почв каменного холма с прекрасной экспозиции обращенной к озеру, впитывающих воду как губка

Винификация: виноград собирают в конце октября, довольно поздно, чтобы обеспечить полную зрелость винограда на лозах, отделяют от гребней и дробят. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах с регулируемой температурой на уровне 22-31°C на протяжении 12-15 дней с периодической перекачкой сусла. Яблочно-молочная ферментация протекает естественным путем. Проводится минимальная оклейка и фильтрация. Вино выдерживается на протяжении 20 месяцев в новых барриках

Сорт винограда: 

• Корвина 
• Оселета

Регион: Венето

Производитель: Allegrini, Италия.

Примечание: Дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.