Вино Chateau du Mass Bordeaux rouge 13,5%, 0,75 л (553320)

Вино Chateau du Mass Bordeaux rouge имеет сочный вкус со сбалансированной кислотностью, фруктовой сладостью, бархатными танинами. В длинном послевкусии проявляются оттенки ягод. Элегантный, чистый аромат раскрывается нотами спелых красных ягод, в частности ежевики, черной малины, а также чернослива и поджаренных тостов. Вино имеет темно-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Винодельня: Именно в 13 веке, в позднем средневековье, Chateau du Mass берет свое начало. В то время замок использовался духовенством как монастырь, а в 18 веке он стал домом для рыцарей, прежде чем в 1965 стал винным замком семьи Дюма. Замок является частью коммуны Сен-Жерве, расположенной в трех километрах от Сен-Андре-де-Кюбзак. Низкая глубина почвы в этой области объясняется тем, что деревня стоит на материнской известняковой скале, из которой были добыты камни для строительства города Бордо.

Площадь виноградника, где выращивают виноград для линейки Chateau du Mass, составляет 50 га, разделенных на 15 участков. Почвы здесь глинисто-известняковые. Виноградник с юго-западной ориентацией на солнце. Лозы имеют средний возраст 40 лет.

Винификация: ферментация сусла происходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем

Температура подачи: 16-18 °С

Гастрономическая сочетаемость: с мясом на гриле, рагу, мясными пирогами, овощами на гриле и выдержанными сырами

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.