Вино Clos Albertus AOP Saint-Georges Saint-Emilion 2014, красное, сухое, 0,75 л

Вино Clos Albertus AOP Saint-Georges Saint-Emilion 2014 насыщенного рубиново-красного цвета. Выразительный аромат раскрывается сочными нотами сливы, черники, смородинового джема, дополненными цветочными нюансами и оттенками лакрицы. Вкус элегантный, с отличным балансом между сочной фруктовостью, округлыми танинами и свежей кислотностью, долгим послевкусием с нюансами подкопченного дуба и черного шоколада.

Clos Albertus - один из самых маленьких виноградников площадью в 1,5 гектара в апелласьоне Сен-Жорж Сент-Эмильон. Ежегодно производится не более 10 000 бутылок "Clos Albertus".  Сорта группы Каберне, которые здесь выращиваются, получают большую сложность и элегантность, что позволило создать редкое одноименное кюве, дополнив купаж сортом Мерло, придающим вкусу округлость и шелковистость. В течение последних нескольких лет под руководством молодого энергичного винодела, Жака Рамбо, хозяйство перешло на экологический подход, чтобы подчеркнуть исключительность терруаров в своих вина. Средний возраст лоз хозяйства достигает 30 лет.

Винификация: урожай собирается вручную и сортируется в зависимости от зрелости. Процесс виноделия начинается с мацерации в резервуарах из нержавеющей стали, которая длится 20-25 дней.

Выдержка: в бочках из французского дуба 12-14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Гастрономическая сочетаемость: отлично с жареной дичью и мясом птицы, белыми грибами, зрелыми сырами, мясом на гриле

Температура подачи: 16-18°C

Сорт винограда:

• Мерло
• Каберне Совиньон
• Каберне Фран

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.