Укр

Рус

Вино Domaine Fabien Coche Puligny-Montrachet Les Folatieres 1er Cru 2020, белое, сухое, 0,75 л - фото 1
Вино Domaine Fabien Coche Puligny-Montrachet Les Folatieres 1er Cru 2020, белое, сухое, 0,75 л - фото 1
  • Вино Domaine Fabien Coche Puligny-Montrachet Les Folatieres 1er Cru 2020, белое, сухое, 0,75 л - миниатюра 1

Вино Domaine Fabien Coche Puligny-Montrachet Les Folatieres 1er Cru 2020, белое, сухое, 0,75 л

Код товара: MD_537801


Характеристики

Страна-производитель
Франция
Примечание
Обратите внимание, что натуральное вино (Natural) имеет особый вкус и аромат
Тип товара
Вино
Цвет вина
Белое
Все характеристики
Продавец

Нет в наличии

7 900 ₴

-15%

6 700 ₴

67 баллобонусов

О товаре

Вино Domaine Fabien Coche (Домейн Фабьен Коше) Puligny-Montrachet Les Folatieres 1er Cru 2020 имеет соломенно-золотистым цветом и демонстрирует сложный, богатый вкус с фруктовыми и минеральными акцентами, живой кислинкой и стойким послевкусием. Вино покоряет многогранным, свежим ароматом, с нотами цитрусового масла, тостов, ванили, меда и сливок.

Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на известково-глинистых почвах виноградника "Les Folatieres" класса Премье Крю в апелласьоне Пюлиньи-Монраше. В состав апелласьона Пюлиньи-Монраше входят 4 виноградника класса Гран Крю и 17 Премье Крю. До 1879 деревню называли просто Пюлиньи, затем, в уважение к ее культовому Гран Крю "Le Montrachet", была добавлена приставка Монраше. Сегодня виноградники Пюлиньи-Монраше считаются самыми лучшими в мире для производства белых вин. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо и Кордон Ройя. Средний возраст виноградных лоз достигает 60 лет. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После прессования целых гроздей полученное сусло отстаивается при низких температурах. Ферментация протекает в стальных чанах при строгом контроле температур. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 25% из которых - новые, в течение 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев - в резервуарах из нержавеющей стали, после чего разливается в бутылки без предварительной фильтрации. 

Легенда: семейное владение Domaine Fabien Coche, ранее известное как Domaine Coche-Bizouard, расположено в Мерсо. Оно было создано Жюльеном Коше в 1940 году и располагало всего 1 га виноградных лоз. Ален Кош, сын Жюльена, добился признания и высокой репутации для Домена благодаря винам, которые он производил в 1980 и 1990 годах. Сын Алена, Фабьен Кош, винодел в четвертом поколении, вошел в семейный бизнес в 1995 году и занял место во главе компании в 2005. Он является владельцем и главным виноделом Domaine Fabien Coche и сегодня. Родом из бургундской "королевской" семьи виноделов (Domaine Coche-Dury существовал еще до 1940 года и им управлял двоюродный брат Фабьена - Рафаэль), Фабьен быстро освоил секреты виноделия, перенял наследие предков и расширил владения семейного поместья. Теперь владение Domaine Fabien Coche имеет 12 гектаров виноградников, расположенных не только в Мерсо, но и в Поммаре, Оксе-Дюрес, Монтели, Сен-Ромене, Сен-Обене и Пюлиньи-Монраше. Поразительно, что возраст 60% виноградных лоз превышает 60 лет. Фабьен Кош является сторонником традиционных методов виноделия и органических принципов ведения хозяйства. Гербициды не используются на виноградниках с 2004 года, между каждым рядом лоз высаживается рожь, чтобы стимулировать более высокую конкуренцию. Постройка нового винного завода, расположенного прямо за железнодорожной линией от виноградников, была завершена в 2007 году. Сегодня Domaine Fabien Coche является одной из инновационных бургундских виноделен, оснащенных самым современным оборудованием, с богатой историей и традициями.

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису и сырам

Температура подачи: 10-12 °С

Регион: Бургундия

Производитель: Domaine Fabien Coche, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.

Характеристики

Страна-производитель
Франция
Примечание
Обратите внимание, что натуральное вино (Natural) имеет особый вкус и аромат
Тип товара
Вино
Цвет вина
Белое
Сладость
Сухое
Крепость алкоголя
13,5%
Емкость
0.75 л
Сорт винограда
Шардоне (Chardonnay)
Регион
Бургундия
Классификация
Premier Cru
Винтаж (год урожая)
2020
Потенциал вина
Пить сейчас
Фудпейринг
Рыба
Особенности
Органическое
Тип крышки
Пробка
Тип упаковки
Стекло
Все характеристики
Продавец

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя.

У этого товара еще нет отзывов.

Дарим 25 баллобонусов за информативный отзыв и подтвержденную покупку

Нет в наличии

7 900 ₴

-15%

6 700 ₴

67 баллобонусов

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Звонки согласно тарифам вашего оператора

Следите за нами:

Мы принимаем:

© Интернет-магазин MAUDAU 2025

Служба поддержки

0 800 75 83 68

Бесплатно c любых номеров

0 44 355 83 68

Звонки согласно тарифам вашего оператора

Пн-Вс: 9:00-21:00

Служба заботы:

customercare@maudau.com.ua

Пресс-центр:

pr-team@maudau.com.ua