Вино Felline Primitivo Puglia IGP красное полусладкое 0.75 л

Вино Felline Primitivo Puglia IGP имеет темно-рубиновый цвет. Аромат богатый и сложный, с нотами спелых ягод, черной смородины, вишни, а также оттенками пряностей, ванили, шоколада и джема. На вкус вино полнотелое и сбалансированное, с мягкими танинами и приятной сладостью. В послевкусии ощущаются фруктовые ноты и легкие древесные оттенки.

Грегори Перруччи, владелец Felline, гораздо больше, чем винодел. Самое главное, что он сделал себе имя на международном уровне благодаря своей исследовательской организации Accademia dei Racemi. Они были первыми, кто защищал виноград Примитиво в Апулии, который ранее использовался только для производства дешевого вина, и первыми, кто приложил серьезные усилия для изучения многих аспектов различных почв этого региона.

Проект начался как коллекция пяти виноградников, участвующих в оригинальном эксперименте Апулии по анализу почвы. Возглавляемая Грегори, эта инновационная группа виноделий и вин сформировала культуру вина южной Италии и раздвигает границы правильного выражения различных сортов винограда. Они сосредотачиваются только на более старых местных сортах винограда, преимущественно неизвестных и недооцененных на рынке: Неграмаро, Оттавианелло, Мальвазия Нера, Суссуманиелло, Примитиво. Важнейшие результаты были достигнуты на Мальвазии Нера, а недавно на Вердеке и Верментино.

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом и барбекю, пастой с насыщенными соусами, а также с сырами средней выдержки и десертами на основе темного шоколада.

Температура подачи: 16-18°C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.