Вино Gato Negro Chardonnay имеет элегантный вкус с цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в ​​сухом послевкусии. Аромат с ярким букетом с благоуханием тропических фруктов - ананаса, персика и банана, подчеркнутых пряной нотой ванили. Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Винодельня: винодельня Сан Педро является одной из самых известных в Чили. Компанию основали братья Корреа. В 1865 году они выкупили землю, принадлежавшую их предкам. Постепенно вина компании получили спрос, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспортировать вина далеко за пределы Чили. Сегодня винодельни принадлежат виноградникам в долинах Майпо, Курико, Рапель и Маули.

С названием бренда Gato Negro связана история. Когда немецкие виноделы дегустировали вино в подвале винного магазина, то отобрали три лучшие бочки. Вдруг на одну из них прыгнул черный кот, который и дал название вину: Gato Negro (черный кот).

Винификация: урожай собирают в марте, ночью, чтобы сохранить свежесть и кислотность. Виноград прессуют и настаивают при температуре 10 – 12 градусов в течение 4 – 6 часов. Вино делят на две части: после первого и второго прессования. Обе части вырезают отдельно и объединяют в финальном бленде.

Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях

Гастрономические сочетания: идеально подходит к жареному цыпленку, дичи, пасте с белым соусом и телятине

Температура подачи: 10-12 °С

Производитель: Vina San Pedro, Чили.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.