Вино игристое Tenuta Ca'Bolani Prosecco Brut белое 11% 0.2 л

Вино игристое Tenuta Ca'Bolani Prosecco Brut – это свежее и элегантное сухое игристое вино из региона Фриули-Венеция-Джулия, Италия, олицетворяющее классический стиль Просекко с минимальным остаточным сахаром. Оно имеет бледно-соломенный цвет с зелеными бликами и мелкими стойкими пузырьками. Деликатный аромат, с нотами зеленых яблок, цитрусовых, белых цветов и легкой минеральности. Вкус чистый и сбалансированный, с фруктовыми акцентами груши, лимона и персика, крисповой кислотностью и сухим освежающим финишем Brut.

Винификация: Вино производится на 100% из винограда сорта Глера (Prosecco), выращенного на имении Tenuta Ca'Bolani в провинции Удине. Процесс включает в себя мягкое прессование целых ягод, первичную ферментацию в стальных чанах при низкой температуре для сохранения фруктовости, и вторичную ферментацию методом Шарма в автоклавах, что создает характерные пузыри и сухой стиль Brut с низким уровнем сахара.

Производитель: Бренд Tenuta Ca'Bolani принадлежит итальянской компании Zonin1821, основанной в 1821 году в регионе Венето. Имение Ca'Bolani, расположенное во Фриуле, является частью портфеля Zonin с 1990-х годов и охватывает 100 гектаров виноградников. Компания сочетает многовековые традиции с современными технологиями, производя качественные вина с фокусом на терруаре, и экспортирует продукцию в более чем 100 стран мира.

Гастрономические сочетания: идеально как аперитив, к морепродуктам, легким закускам, салатам и сырам, подчеркивая свою свежесть и кислотность.

Температура подачи: 6-8 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.