Вино Duca Di Saragnano Alchymia Primitivo Puglia IGT красное полусухое 0.75 л

Вино Duca Di Saragnano имеет яркий с фиолетовыми бликами цвет.
Аромат интенсивный с нотами спелых красных фруктов, черешни и вишни. Вкус бархатный, насыщенный, мягкий

Duca Di Saragnano, Alchymia Primitivo - титулованное красное вино высочайшего качества, визитная карточка региона Апулия, где растут одни из старейших виноградников с лозами сорта Примитиво. Интересно, что название сорта происходит от итальянского "primo", что в переводе означает "первый". (для более точного понимания техники производства)

Виноград после тщательного отбора очищают от гребней и осторожно прессуют перед брожением. Далее, виноград подвергают холодной мацерации при температуре от 0 до 4°C в течение 4-6 дней, чтобы «вытянуть» сортовые ароматы и мягкие полифенольные компоненты (полифенолы винограда – мощные антиоксиданты растительного происхождения). Далее следует процесс брожения при контролируемой температуре 24°C, продолжительностью 10-14 дней, чтобы дать возможность фруктовым элементам проявиться лучше.

Производитель: Duca di Saragnano - флагманский бренд компании Barbanera, представляющий большой ассортимент вин из разных регионов Италии. Он назван в честь храброго воина Герцога ди Сараньяно, сражавшегося с сарацинами за свободу Южной Италии. С герцогом был очень дружен один из предков семьи Барбанера - Луиджи Барбанера.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество - наша величайшая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино - это не просто работа, а самое высокое призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанерой и его женой Марией в живописном селе Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная винодельня была создана в 2007 году, и сегодня это крупное предприятие, которое постоянно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Гастрономические сочетания: Полутвердые сыры, разнообразные мясные закуски и мясо на гриле.

Температура подачи: 16-18°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.